Поиск по сайту

Рубрики

Admin

Потрясающий банановый десерт из мороженого за 5 мин. / Домашнее Птичье молоко

Рубрика :Всячина

десерт из мороженого

быстро приготовляемый десерт

Наверное, это самый быстро приготовляемый десерт из тех, что мы с вами тут уже готовили. Как раз для бесконечных новогодних праздников, когда одна вереница гостей плавно сменяет другую. И так больше недели подряд. Этот период настоящее испытание для нервов и умений даже опытной хозяйки.

Банановый десерт из мороженого готовится ровно за 5 минут, к тому же стоит недорого. Он воздушный, нежный и вкусный. Такой десерт порадует как отчаянных сладкоежек, так и дам, строго следящих за фигурой.

Читать далее »


Протёртая фейхоа с сахаром и мёдом

Рубрика :Домашние заготовки, Рецепты для детей

фейхоа с сахаром

Сегодня будем готовить протёртое фейхоа с сахаром и мёдом. Это потрясающее лакомство для всей семьи, яркий пример того, что десерт может быть не только вкусным, но и очень полезным для здоровья.

Спелые ягоды фейхоа имеют кисловато-сладкий вкус и клубничный аромат с лёгким оттенком киви и ананаса. Плоды чрезвычайно богаты йодом и витамином С. По содержанию йода плоды фейхоа могут сравниться с морской капустой.

Чаще всего готовят варенье из фейхоа без варки, поскольку даже при незначительной термической обработке фейхоа теряет свой яркий земляничный вкус.

Как выбрать фейхоа для варенья?

Чтобы выбрать ягоды для варенья, фейхоа конечно лучше разрезать. Сам плод достаточно плотный на ощупь, с толстой кожурой. На ощупь степень зрелости фейхоа отличить сложно. Если вдруг плод стал мягким, то вероятнее всего он уже начал портиться. Отличить же незрелый плод и в меру созревший на ощупь затруднительно. При разрезании всё становится проще. Незрелые ягоды внутри кремово-белые, зрелые прозрачно-кремовые. Переспевшие плоды имеют мякоть от кремово-коричневого до коричнево-пепельного. Чем мякоть темнее, тем хуже.

Читать далее »


Жареная куриная печень в сметане с чесноком

Рубрика :Вторые блюда, Рецепты для детей

жареная куриная печень

Хочу добавить ещё один хороший рецепт в серию Блюда из куриной печени.

Куриная печень невероятно ценный диетический продукт, с высоким содержанием витаминов группы B, железа, и фолиевой кислоты. Поэтом готовить её я стараюсь часто.

Чуть раньше я подробно рассказывала как очистить и подготовить куриную печень. Теперь вот приступаем непосредственно к готовке. Сегодня у нас жареная куриная печень в сметане с чесноком. Надеюсь рецепт вам понравится и пригодится. Меня он не раз выручал, поскольку куриная печёнка не только вкусна и полезна, но и очень просто готовится. Готовое блюдо из неё можно получить меньше чем за 20 минут. Поэтому запасная контарка с замороженной печёнкой у меня всегда есть в холодильнике на случай прихода неожиданных гостей или просто на другие случаи, когда времени на готовку мало.

Читать далее »


Как вкусно приготовить куриную печень / Как очистить печень и сколько времени готовить

Рубрика :Полезные статьи

Сегодня расскажу как вкусно приготовить куриную печень. Дело это нехитрое тем не менее, кое какие нюансы тоже есть. Всё постараюсь показать очень наглядно.

Читать далее »


Салат с корейской морковью и фасолью от читательницы Пирога

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

салат с корейской морковью и фасолью

С удовольствием продолжаю рубрику «Ваши рецепты». Очень вкусный салат с фасолью прислала мне недавно читательница Пирога — киевлянка Ольга. С удовольствием спешу поделиться им и с вами, тем более, что салат очень достойный: сытный, вкусный, лёгкий в приготовлении и не очень дорогой. Одним словом, мечта любой хозяйки, а не рецепт.

Готовится салат с корейской морковью и фасолью, в самом конце приготовления добавляются сухарики. Поэтому вкус имеет приятные для языка остринку и хрустинку.

Кроме своего изложения в рецепте обязательно приведу скрин текста от автора со всеми важными уточнениями и пометками. Надеюсь, что рецепт понравится вам так же как и мне. С нетерпением жду ваших комментариев!

Читать далее »


Пошаговый рецепт штруделя с грушами / Хрустящий штрудель по-чешски

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Сладкая выпечка

пошаговый рецепт штруделя

Очень подробный пошаговый рецепт штруделя нашла как-то на сувенирной открытке из не помню откуда взявшегося набора «Чешская кухня — 34 традиционных рецепта».

Приготовила. Оказалось, что грушевый штрудель по этому рецепту получается очень вкусным и, главное, готовится мега-просто и мега-быстро. Вариантов приготовления этого десерта несколько и чаще всего они довольно муторные. То слоёное тесто нужно раскатать не толще листа копировальной бумаги, то ингредиенты мудрёные подбирать. А там, где для рецепта нужно сначала приготовить тесто фило, так вообще «тушите свет», возни будет на весь вечер.

Это рецепт штруделя из готового слоеного теста, он займёт у вас не больше 20 мин. на подготовку и не более получаса на выпечку. А штрудель при этом получится такой, что позавидуют многие кондитерские.

Читать далее »