Рецепт осетинского сливового пирога с сыром

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

рецепт осетинский

Делюсь с вами замечательным рецептом осетинского сливового пирога, присланным мне подругой по переписке. Этим летом такой пирог с сыром стал просто хитом на моей кухне. Понравился абсолютно всем.

Сливовый пирог с сыром:

500 гр спелых слив

150 гр муки

150 — 200 гр адыгейского сыра

125 гр йогурта или кефира

2 ст.л. сливочного масла

3 яйца

100 гр сахара

+ 2 ст.л. сахара

соль

разрыхлитель

Читать далее »


Королевская ватрушка с клюквенной начинкой

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

рецепт ватрушки

Очень симпатичный рецепт ватрушки с клюквенной начинкой. Вкус у этой творожной выпечки получается очень терпкий и необычный. Не даром многие называют клюкву Королевой ягод — она действительно существенно превосходит многие другие плоды по своему витаминному составу и имеет очень насыщенный вкус.

Итак, рецепт Королевской ватрушки.

Тесто:

100 гр сливочного маргарина

100 гр сахара

1 пакетик ванилина

1 яйцо

0.5 ст. муки

100 гр крахмала

разрыхлитель

Начинка:

2 пачки жирного творога

4 яйца

150 гр сахара

100 гр крахмала

0.5 ст. клюквы

соль

Читать далее »


Жареный адыгейский сыр с мёдом и орехами

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей

Копия DSCN4488

Это замечательный лёгкий завтрак для всей семьи. Обычно он очень нравится детям. Жареный адыгейский сыр так же легко может стать и десертом, стоит только добавить к такому сыру мёд, сироп или варенье. Дело в том, что жареный адыгейский сыр имеет почти нейтральный вкус и потому легко сочетается почти с любыми продуктами, добавками и заправками.

К десерту из жареного адыгейского сыра отлично подходит гвоздичный мёд.

Нам понадобится:

150 гр адыгейского сыра

грецкие орехи

цветочный мёд (или гвоздичный мёд)

растительное масло

Читать далее »


Гвоздичный мёд с орехами

Рубрика :Башкирская и Татарская кухня, Десерты, конфеты, желе, Домашние заготовки

татарская кухня

Сегодня предлагаю вам замечательный осенний рецепт гвоздичного мёда с орехами. Это вкуснейший, ароматный и пряный десерт традиционной башкирской и татарской кухни. Эта сладость просто насыщена афродизиаками, ароматами гвоздики и природы.

Гвоздичный мёд с орехами готовлю каждый год после сбора свежей лещины и выкачки мёда. Наша республика невероятно богата этими продуктами. Лещина для приготовления такого мёда используется свежая, слегка подсушенная. Мы собираем её по известковым берегам реки Агидель. Это наша маленькая семейная традиция.

Но подойдёт и магазинный фундук, это почти тот же орех, но чуть менее нежный.

Читать далее »


Творожный торт-суфле Эльвира

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Сладкая выпечка, Торты и печенье

DSCN3082

Рецепт этого творожного торта чем-то похож на торт-суфле «Кофейный десерт», представленный чуть ранее. Но этот десерт более плотный, с ярким творожным вкусом и основой из бисквитного теста. Готовится этот творожный торт совсем просто. Очень советую попробовать, тем более, что этот десерт скорее всего очень понравится вашим детям.

 

 

Бисквитное тесто:

2/3 ст. муки

3 яйца

50 гр сливочного маргарина

100 гр сахара

1 пакетик ванилина

разрыхлитель

соль

1 банка абрикосов

Суфле:

3 ванильных творожных сырка (по 100 гр.)

150 мл сметаны

100 — 150 гр сахара

абрикосовый сироп

1 пакетик ванильного сахара

25 — 30 гр желатина

зелёный пищевой краситель

Читать далее »


Десерт Молодильные яблочки (печёные яблоки с мёдом и орехами)

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей

печёные яблоки

Летом, когда в саду созревает большое количество фруктов, часто делаю десерт из печёных яблок с мёдом и орехами. Для такого десерта подходят конечно только крупные яблочки, но ничего, у нас и такие имеются. ab Получается быстро и довольно необычно. Готовлю всегда полный противень, но ничего не остаётся – печёные яблоки разлетаются просто «на ура». А ещё, печёные яблоки — это отличное лакомство для детей. Вкусное и полезное.

Нам понадобится:

яблоки

грецкие орехи

мёд

сахар

Читать далее »