Автор: Shushundra
Категория: Салаты

Это очень вкусный и очень летний салат из яблок и помидоров. Он невероятно популярен в современной Болгарии и представляет собой одну из разновидностей салата Казанлык, названного так в честь одноименного города.
Я познакомлю вас с самой простой и самой любимой мною разновидностью этого болгарского салата. Все его ингредиенты наверняка легко можно найти в холодильнике любой российской хозяйки.
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты
Рецептов салатов с сухариками добрая сотня, вы и сами, наверное, знаете десятка два. Из них всех я выделяю лёгкий летний салат с сухариками и помидорами. На мой взгляд, он отлично подходит для летнего повседневного стола.
Готовим летний салат:
2 томата
1 огурец
2 яйца вкрутую
40 гр сухариков
3 веточки укропа
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
чёрный перец
соль
Читать далее »

После публикации рецепта домашней шаурмы я получила сразу несколько писем от постоянных читателей Пирога и несколько заявок, оставленных прямо в блоге на рецепт, так называемой, моркови по-корейски (морковчи). С удовольствием выполняю ваши заявки. Тем более, что рецепт моркови по-корейски вам пригодится не только для изготовления шаурмы, но и как основа для приготовления многочисленных закусок и салатов по-корейски.
Морковь по-корейски называют ещё салатом советских корейцев (корё-сарам). К традиционной корейской кухне марковча имеет весьма сомнительное отношение, поскольку изобретена она была в конце 80-х годов прошлого века корейскими торговцами-переселенцами, заполнившими СССР, а позже и всё постсоветское пространство. Прототипом этого блюда стала корейская капуста кимчхи.
Читать далее »

Очень весенний и радостный рецепт греческого салата. Лично мне он навевает мысли о лете, море и отдыхе. 
Греческий салат с брынзой – это всегда очень лёгкое и свежее начало дня. Моей семье он особенно нравится в сочетании со свежими пшеничными лепёшками из дрожжевого теста.
Нам понадобится:
150 гр слабосолёной твёрдой брынзы
2 спелых томата
2 майских огурчика
2 сладких перца
20 консервированных оливок
1 пучок листового салата
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. лимонного сока
чёрный перец
соль
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты

Очень вкусный салат с яблоком, в духе весеннего настроения. Как раз то, что нужно весной – низкокалорийный, но с большим количеством витаминов. Готовится салат Витаминный на раз-два и это, в общем-то, тоже приятно.
Нам понадобится:
1 красное яблоко
2 томата
1/2 б. зелёного горошка
1 красная луковица
1/2 ч.л. мягкой столовой горчицы
чёрный перец
соль
майонез
Читать далее »

Этот слоёный салат с курагой – моя удачная находка. Рыскала я, рыскала по просторам инета и вот наткнулась на это чудо. Вкус у этого слоёного салата получился совершенно замечательный, нежный и необычный.
Если вы тоже любите новые и интересные сочетания вкусов, то этот салат из курицы с курагой я вам с удовольствием рекомендую.
Читать далее »