Автор: Shushundra
Категория: Салаты

Обещаный мною недавно второй вариант рецепта салата Мимоза с сыром. Не многим конечно отличается от предыдущего, но, может быть, он вам понравится больше. Тоже очень вкусный салатик.
Для салата Мимоза с сыром нужно:
200 гр твёрдого сыра
1 отварная картофелина
2 отварные морковки
1 банка макрели или горбуши в собственном соку
1 крупная луковица
3 яйца вкрутую
майонез
уксус
соль салат мимоза рецепт с сыром
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты

По моему, салат Мимоза – самый нежный и вкусный салат. Хотя, кому-то так, может быть и не кажется. Это лично моё мнение.
Я знаю два варианта этого салата: Мимоза классическая и Мимоза с сыром. Готовлю их обычно по настроению. Сегодня вот приготовила классическую Мимозу с горбушей. Как обычно, поделюсь с вами нюансами, которые считаю важными. Итак, рецепт салат Мимоза.
Читать далее »

Очень вам советую, прямо завтра взять да и сделать салат из редьки с мясом. В это время года зелёная редька пока ещё есть в магазинах. А я, поделюсь с вами рецептом хорошего закусочного салата Цветок курая. Эта замечательная закуска – один из традиционных рецептов татарской кухни, которую я так люблю.
Для салата из зелёной редьки понадобится:
250 гр отварной говядины или конины
1 зелёная редька
2 луковицы
1 пучок петрушки
1 ч.л. муки
катык или майонез
растительное масло
черный перец
соль
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты

Не сомневаюсь, что рецепт селедки под шубой известен почти всем. Однако рискну предложить вам свой вариант. В принципе его вполне можно назвать классической селедкой, потому как особых наворотов в нём нет.
Считаю, что для достижения правильного вкуса, очень важно, чтобы овощи необходимые для салата Сельдь под шубой были сварены определённым образом – вот так. Так же мне кажется, что рецепт Селедки под шубой требует использования именно маринованного лука. А впрочем, решайте сами, моё дело предложить.
Классическая селёдка – это оно из тех блюд, которые известны всем и, может быть, даже, поднадоели слегка. Но, тем не менее, неизменно являются самыми популярными на нашем праздничном столе.
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты

Совсем недавно мне пришло письмо от постоянной читательницы Пирога Ксении Филипповой с просьбой опубликовать рецепты блюд из фасоли. С удовольствием начинаю выполнять эту заявку. Ксюша, вот первое блюдо из фасоли – Мексиканский салат.
Мексиканским салатом из печени и красной фасоли я как раз украсила новогодний стол. Такой печеночный салат готовится просто и быстро, к тому же его остренький вкус приятно оттеняет любые горячительные напитки. Ведь у нас в России праздник шампанским обычно не заканчивается… 
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты

Ещё один отличный рецепт салата с сыром для вашего праздничного стола. По приданиям молвы народной салат этот попал в кулинарные тетрадки российских хозяек, чуть ли ни примиком из Франции.
Уж не знаю, на сколько это соответствует действительноти, но салат вкусный.
Итак, рецепт французского салата.
Ингредиенты:
1/3 б. ананасов в лёгком сиропе
200 гр отварной говядины
400 гр свежих шампиньонов
100 гр твёрдого сыра
50 гр грецких орехов салат ананас сыр грибы
1/2 луковицы
1 ч.л. уксуса
соль
майонез
Дополнительно:
растительное масло
Читать далее »