Слоёный салат Сельдь под шубой

Рубрика :Салаты

классическая селедка, рецепт селедка под шубой, салат сельдь под шубой, селедка под шубой фото, слоёный салат, как приготовить селедку под шубойНе сомневаюсь, что рецепт селедки под шубой известен почти всем. Однако рискну предложить вам свой вариант. В принципе его вполне можно назвать классической селедкой, потому как особых наворотов в нём нет.

Считаю, что для достижения правильного вкуса, очень важно, чтобы овощи необходимые для салата Сельдь под шубой были сварены определённым образом — вот так. Так же мне кажется, что рецепт Селедки под шубой требует использования именно маринованного лука и селёдку, сдобренную маслом. А впрочем, решайте сами, моё дело предложить.

Классическая селёдка – это оно из тех блюд, которые известны всем и, может быть, даже, поднадоели слегка. Но, тем не менее, неизменно являются самыми популярными на нашем праздничном столе.

Читать далее »


Мексиканский салат из печени с фасолью

Рубрика :Салаты

салат из печени

Совсем недавно мне пришло письмо от постоянной читательницы Пирога Ксении Филипповой с просьбой опубликовать рецепты блюд из фасоли. С удовольствием начинаю выполнять эту заявку. Ксюша, вот первое блюдо из фасолиМексиканский салат.

Мексиканским салатом из печени и красной фасоли я как раз украсила новогодний стол. Такой печеночный салат готовится просто и быстро, к тому же его остренький вкус приятно оттеняет любые горячительные напитки. Ведь у нас в России праздник шампанским обычно не заканчивается… az

Читать далее »


Французский салат с ананасами и сыром

Рубрика :Салаты

салат из говядины, рецепт салат с сыром, салат с ананасами и сыром, французский салат, салат из говядины с сыром, салат с ананасами и говядинойЕщё один отличный рецепт салата с сыром и говядиной для вашего новогоднего праздничного стола, ну или по какому иному случаю.

Рецепт довольно известный, возможно, вы его тоже уже знаете. По приданиям народной молвы, этот самый салат с ананасами и говядиной попал в кулинарные тетрадки российских домохозяек, чуть ли ни прямиком из Франции. Поэтому и название у него соответствующее, говорящее — Французский салат.  Уж не знаю, на сколько это соответствует действительности, я как-то сомневаюсь, но салат очень вкусный. Это факт. И не так важно кто этот салат из говядины в действительности придумал.

Итак, рецепт французского салата.

Читать далее »


Закусочный салат с яблоком и сыром Лотос

Рубрика :Салаты

слоёный салат

Простой, не дорогой и симпотичненький такой. Особой пикантности его вкусу придаёт копчёная курочка. Готовится и съедается «на раз». На новогоднем столе такой радостно зелёный закусочный салат просто глаз радует.

Для салата с яблоком и сыром нужно:

1 цыпленок гриль

2 зелёных яблока Семеринка

200 гр твёрдого сыра

1 маленькая луковица  салат копченая курица сыр

1 ч.л. яблочного уксуса

3 ст.л. майонеза

3 ст.л. сметаны

Читать далее »


Немецкий салат Fräu Krause / Салат из свеклы с чесноком

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

салат свекольный

По легенде рецепт этого закусочного салата бал придуман на кухне простой немецкой фермерши фрау Краузе в середине XIX в. На протяжении нескольких лет хозяйка подавала этот простенький свекольный салат к семейному рождественскому столу, пока один из гостей фермы не увёз рецепт с собой. Уже через несколько лет салат  можно было увидеть в меню сразу нескольких ресторанов Айзенхю?ттенштадта. Свекольный салат становился всё популярнее.

Вопреки обыкновению не забыли и про автора рецепта. До сих пор во всём мире он известен как немецкий салат фрау Краузе. У нас его зовут просто — салат из свеклы с чесноком.

Читать далее »


Салат с красной икрой Царский

Рубрика :Салаты

салат с красной икройОчень яркий и самый праздничный салат – действительно Царский салат с икрой. Этот шикарный салат с красной икрой не останется стоять на столе незамеченным, я вам гарантирую! Он разлетится по тарелкам ваших гостей самым первым.

Этот рецепт салата с икрой использую традиционно для украшения праздничного новогоднего стола. Ведь именно в Новый Год мы стараемся поставить на свой стол всё самое лучшее, вкусное и красивое. В рецепт входит не так много продуктов, но сочетаются они великолепно. Думаю вам Царский салат с икрой тоже должен понравиться.

Читать далее »