Панкейки на молоке (Pancakes) или американские блинчики.

Рубрика :Рецепты для детей, Сладкая выпечка

apple-pancakes-12176_l

Сегодня будем готовить панкейки на молоке.  Это популярный американский завтрак/десерт, напоминает наши блинчики, только немного необычные. Рецепт очень простой. По сути своей это блины с яблоком. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

1/2 — ст. муки, разрыхлитель

2 ст.л. сахарной пудры

1/2 ч.л. молотой корицы

1 яйцо

1/3 ст. молока

2 яблока

растительное масло (для жарки)

Читать далее »


Протёртая фейхоа с сахаром и мёдом

Рубрика :Домашние заготовки, Рецепты для детей

фейхоа с сахаром

Сегодня будем готовить протёртое фейхоа с сахаром и мёдом. Это потрясающее лакомство для всей семьи, яркий пример того, что десерт может быть не только вкусным, но и очень полезным для здоровья.

Спелые ягоды фейхоа имеют кисловато-сладкий вкус и клубничный аромат с лёгким оттенком киви и ананаса. Плоды чрезвычайно богаты йодом и витамином С. По содержанию йода плоды фейхоа могут сравниться с морской капустой.

Чаще всего готовят варенье из фейхоа без варки, поскольку даже при незначительной термической обработке фейхоа теряет свой яркий земляничный вкус.

Как выбрать фейхоа для варенья?

Чтобы выбрать ягоды для варенья, фейхоа конечно лучше разрезать. Сам плод достаточно плотный на ощупь, с толстой кожурой. На ощупь степень зрелости фейхоа отличить сложно. Если вдруг плод стал мягким, то вероятнее всего он уже начал портиться. Отличить же незрелый плод и в меру созревший на ощупь затруднительно. При разрезании всё становится проще. Незрелые ягоды внутри кремово-белые, зрелые прозрачно-кремовые. Переспевшие плоды имеют мякоть от кремово-коричневого до коричнево-пепельного. Чем мякоть темнее, тем хуже.

Читать далее »


Жареная куриная печень в сметане с чесноком

Рубрика :Вторые блюда, Рецепты для детей

жареная куриная печень

Хочу добавить ещё один хороший рецепт в серию Блюда из куриной печени.

Куриная печень невероятно ценный диетический продукт, с высоким содержанием витаминов группы B, железа, и фолиевой кислоты. Поэтом готовить её я стараюсь часто.

Чуть раньше я подробно рассказывала как очистить и подготовить куриную печень. Теперь вот приступаем непосредственно к готовке. Сегодня у нас жареная куриная печень в сметане с чесноком. Надеюсь рецепт вам понравится и пригодится. Меня он не раз выручал, поскольку куриная печёнка не только вкусна и полезна, но и очень просто готовится. Готовое блюдо из неё можно получить меньше чем за 20 минут. Поэтому запасная контарка с замороженной печёнкой у меня всегда есть в холодильнике на случай прихода неожиданных гостей или просто на другие случаи, когда времени на готовку мало.

Читать далее »


Молочная рисовая каша в мультиварке / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Рубрика :Вторые блюда, Мультиварка redmond rmc m4504, Рецепты для детей

рисовая каша в мультиварке, молочная каша в мультиварке, каша в мультиварке редмонд, как приготовить кашу в мультиварке, рецепты мультиварки Redmond rmc, как варить кашу в мультиварке, молочная рисовая каша в мультиваркеКак всегда самое казалось бы простое на деле почти всегда оказывается самым сложным. Вот такие же сложности у меня вызвала самая обыкновенная рисовая каша в мультиварке. У меня конечно же был рецепт из книжки, входящей в комплект мультиварки, но он оказался не очень. Каша по нему получалась жёсткая, какая-то недоваренная. К тому же в рецепте мультиварки Redmond rmc m4504 даже не указано какой рис стоит использовать. А на деле это оказывается очень важно.

Моя молочная рисовая каша в мультиварке варится из обычного круглозёрного не пропаренного риса. Она получается мягкая, но не разваренная. Готовить будем кашку с изюмом. Такая обычно очень нравится и деткам и родителям.

Итак, как приготовить кашу в мультиварке.

Читать далее »


Куриный суп пюре из картофеля и грибов / Крем-суп рецепт с фото

Рубрика :Первые блюда, Рецепты для детей

грибной суп пюре, грибной суп пюре из шампиньонов, как приготовить суп пюре, крем суп из грибов, суп пюре из картофеля, крем суп рецепты с фото, картофельный суп пюре, куриный суп пюреСегодня у нас в меню очень полезный и щадящий органы пищеварения рецепт — суп пюре из картофеля и грибов на основе куриного бульона. Поэтому рекомендую вам его не просто как вкусный суп, но и как настоящий эликсир здоровья. Лично мне он очень помог.

Основу рецепта в равных долях составляют картофель и грибы. Такой крем суп из грибов и картофеля лучше готовить именно из шампиньонов потому как только эти грибы имеют наиболее нейтральный вкус. Так же шампиньоны одни из самых легко усваиваемых грибов. Картофельный суп пюре, сваренный на курином бульоне, обволакивает стенки желудка и препятствует их контакту с кислой средой. Достаточно употреблять его хотя бы раз в день в течение недели. Все раздражённые участки быстро подживают. Этот замечательный куриный суп пюре в своё время очень помог мне подлечить мой обострившийся гастрит.Палец вверх

Читать далее »


Картошка в молоке Мамочкина / Картошка жареная с молоком в сковороде

Рубрика :Вторые блюда, Рецепты для детей

Обожаю мамину картошку в молоке! Она готовит её просто изумительно. Вроде бы блюдо не сложное, но сама я научилась гкартошка с молоком, картошка в молоке, картофель в молоке, картофель с молоком, картошка жареная с молокомотовить жаренный картофель с молоком совсем недавно. Муж всё время отнекивался, повторял, что это, скорее-всего, какое-то странное блюдо. Поэтому довольно долго готовить его я и не училась. Да и какая надобность, если придя маме, картошка жареная с молоком уже всегда стоит на столе готовенькая. Как-то муж всё-таки картошечку попробовал и в итоге сказал, что стоит мне наконец-то начинать перенимать опыт у мамы. Мама само собой была страшно довольна такой рекомендацией. Льстец! Скоро вернусь

И вот, с недавних пор готовлю картошку с молоком уже сама. Попробуйте, вкус и аромат блюда просто непередаваемый. Вам понравится!

Читать далее »