Французская ватрушка с творогом

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

французская ватрушка, ватрушки с творогом, выпечка из творога

Очень люблю выпечку из творога, поэтому вчера с удовольствием испекла вот такую вот французскую ватрушку с творогом. На всё, про всё ушло пол часа, потому что рецепт простейший.

Для ватрушки с творогом понадобится:

3 пачки 5 % творога

3 яйца

5 – 6 ст.л. сахара

1/2 ст. муки

70 гр мягкого сливочного маргарина

растительное масло

ванилин

соль

сода

Читать далее »


Рецепт сочников с творогом

Рубрика :Рецепты для детей, Сладкая выпечка, Торты и печенье

сочни с творогом, творожные сочники

Рецепт сочников с творогом родом прямиком из моего советского детства. Помнится, тогда свершено изумительные сочни с творогом можно было купить в любой кулинарии за сколько-то там копеек. Сейчас насколько дороже ab , поэтому и печь будем сами.

В родной Уфе самые вкусные сочни с творогом можно было купить в кулинарии при кафе Сакмар. Сегодня попробуем приготовить не хуже. Итак, рецепт сочней.

 

Тесто для творожных сочников:

1/3 ст. сахара

100 гр сливочного маргарина

1 белок

3 желтка

150 – 200 гр сметаны

3 ст. муки

разрыхлитель

ванилин

соль

Читать далее »


Татарские пирожки с печенью Балачак

Рубрика :Башкирская и Татарская кухня, Вторые блюда, Несладкая выпечка, Рецепты для детей

пирожки с печенью, татарские пирожки

Балачак — нежнейшие сдобные пирожки с печенью и картошкой. Такие традиционные татарские пирожки готовятся быстро и просто на основе всем известного сдобного теста и считаются детскими. Очень-очень их обожаю!!!

Сдобное тесто:

2 ст. муки

1 яицо

2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает)

2 ч.л. сахара

соль

3 – 4 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин)

1 пакетик дрожжей (7 г)

Читать далее »


Рецепт творожной запеканки Как в детском саду

Рубрика :Вторые блюда, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

 запеканка как в детском саду, творожник рецепт

Признаться честно, как раз в детском саду запеканка из творога казалась мне чем-то вроде изощрённой пытки. Периодически, закрадывались мысли, что это месть нашей нянечки тёти Розы за сломанный шкафчик или не съеденную манную кашу.

Настоящий вкус запеканки из творога я оценила значительно позже, уже во взрослом возрасте. Готовлю её часто, и вот странно – теперь почему-то всё время хочется именно ту самую запеканку как в детском саду.

Рецепт творожника немного похож на рецепт домашних сырников. Получается так же вкусно, но возни гораздо меньше. Итак, вот вам рецепт творожной запеканки «Как в детском саду».

Читать далее »


Шоколадная колбаса из печенья / Пирожное без выпечки

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Торты и печенье

шоколадная колбаса, рецепт шоколадная колбаса, пирожное без выпечки, шоколадная колбаса из печенья, пирожное картошка из печенья, как сделать шоколадную колбасу, домашнее пирожное картошка, шоколадная колбаса со сгущенкойШоколадная колбаса со сгущенкой – это очень вкусное пирожное без выпечки. На зубок постоянно попадаются кусочки печенья, шоколада и орехов. Мы со школьными подругами научились готовить шоколадную колбасу из печенья ещё в детстве. Ведь для приготовления этого лакомства нужно было всего-ничего – просто смешать несколько продуктов, которые в доме были всегда. Да и выпекать было ничего не нужно.

Рецепт шоколадной колбасы сильно смахивает на пирожное картошка из печенья, отличаются они, обычно, только формой подачи к столу. Домашнее пирожное картошка катается в шарики, а шоколадная колбаса слепляется в форме бруска-колбаски, а затем нарезается. Шоколадная колбаса из печенья всегда подаётся к столу замороженной, из-за этого вкус её слегка становится похож на вкус шоколадного пломбира. Дети от этого лакомства всегда просто в восторге.

Сегодня расскажу как сделать шоколадную колбасу.

Читать далее »


Коймак — тонкие блинчики

Рубрика :Башкирская и Татарская кухня, Вторые блюда, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

тонкие блинчики

Коймак – традиционные башкирские блинчики. Очень маленькие, тонкие и слегка сладковатые.

Сладкие блинчики коймак были любимым лакомством моего детства. Каждое воскресенье бабушка ставила на стол целый поднос маленьких тонких блинчиков со сметаной. Разлетались коймак минут за пять, а потом ещё минут пять все сидевшие за столом облизывала жирные пальчики. Такие тёплые семейные завтраки остаются в памяти на всю жизнь.

Сегодня дарю вам замечательный рецепт тонких блинчиков и часть своих воспоминаний.

Читать далее »