Рецепт осетинского сливового пирога с сыром

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

рецепт осетинский

Делюсь с вами замечательным рецептом осетинского сливового пирога, присланным мне подругой по переписке. Этим летом такой пирог с сыром стал просто хитом на моей кухне. Понравился абсолютно всем.

Сливовый пирог с сыром:

500 гр спелых слив

150 гр муки

150 — 200 гр адыгейского сыра

125 гр йогурта или кефира

2 ст.л. сливочного масла

3 яйца

100 гр сахара

+ 2 ст.л. сахара

соль

разрыхлитель

Читать далее »


Оладьи на кефире от бабушки

Рубрика :Вторые блюда, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

оладьи на кефире

Я очень люблю оладьи на кефире с самого детства. Вернее, то, что они именно кефирные я узнала горазда позже. А в детстве для меня оладушки на кефире – это были просто пышные, вкуснющие штуки, которые бабушка иногда готовила по утрам. Бабуля подавала их с мёдом или сметаной и в этот момент можно было ощутить себя самым родным и любимым человеком. Рецепт оладушков, я получила из её заботливых рук, когда мне было лет 15 и с тех пор помню его наизусть. Готовить оладьи на кефире могу, наверное, уже на автопилоте. ab

Итак, рецепт оладий от бабушки.

На кефирные оладьи потребуется:

100 — 150 гр муки

1 ст. жирного кефира

2 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соды

соль

Читать далее »


Королевская ватрушка с клюквенной начинкой

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

рецепт ватрушки

Очень симпатичный рецепт ватрушки с клюквенной начинкой. Вкус у этой творожной выпечки получается очень терпкий и необычный. Не даром многие называют клюкву Королевой ягод — она действительно существенно превосходит многие другие плоды по своему витаминному составу и имеет очень насыщенный вкус.

Итак, рецепт Королевской ватрушки.

Тесто:

100 гр сливочного маргарина

100 гр сахара

1 пакетик ванилина

1 яйцо

0.5 ст. муки

100 гр крахмала

разрыхлитель

Начинка:

2 пачки жирного творога

4 яйца

150 гр сахара

100 гр крахмала

0.5 ст. клюквы

соль

Читать далее »


Жареный адыгейский сыр с мёдом и орехами

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Рецепты для детей

Копия DSCN4488

Это замечательный лёгкий завтрак для всей семьи. Обычно он очень нравится детям. Жареный адыгейский сыр так же легко может стать и десертом, стоит только добавить к такому сыру мёд, сироп или варенье. Дело в том, что жареный адыгейский сыр имеет почти нейтральный вкус и потому легко сочетается почти с любыми продуктами, добавками и заправками.

К десерту из жареного адыгейского сыра отлично подходит гвоздичный мёд.

Нам понадобится:

150 гр адыгейского сыра

грецкие орехи

цветочный мёд (или гвоздичный мёд)

растительное масло

Читать далее »


Жареный адыгейский сыр с базиликом

Рубрика :Закуски и бутерброды, Рецепты для детей

жареный адыгейский сыр

Закуска эта весьма незатейлива и проста в приготовлении. Такой жареный адыгейский сыр отлично подойдёт для завтрака, для бутербродов или как дополнение к тушёным овощам. Всё дело в том, что этот сорт сыра имеет почти нейтральный вкус и поэтому легко гармонирует почти с любыми продуктами и заправками.

Жареный адыгейский сыр на завтрак обязательно понравится вашим детям.

Нам понадобится:

150 гр адыгейского сыра

веточка базилика

петрушка

перец

соль

растительное масло

Читать далее »


Домашние сырники с изюмом

Рубрика :Вторые блюда, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

рецепт сырников

Это рецепт сырников от моего любимого мужа. Готовит он их, прямо скажем, виртуозно и с удовольствием. Вообще сырники с изюмом – это наш традиционный семейный завтрак. Любимый и очень вкусный.

Я сова, а Руслан типичный жаворонок. Поэтому завтраками в нашей семье традиционно занимается муж, просто сырники с изюмом удаются ему особенно здорово.

Итак, рецепт сырников от Руслана.

Нам понадобится:

2 пачки творога

2 яйца

2 — 3 ст.л. сахара

6 — 7 ст.л. муки

50 – 70 гр белого изюма

разрыхлитель

ванилин

Дополнительно:

мука

растительное масло

сметана

персики

Читать далее »