Панкейки на молоке (Pancakes) или американские блинчики.

Рубрика :Рецепты для детей, Сладкая выпечка

apple-pancakes-12176_l

Сегодня будем готовить панкейки на молоке.  Это популярный американский завтрак/десерт, напоминает наши блинчики, только немного необычные. Рецепт очень простой. По сути своей это блины с яблоком. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

1/2 — ст. муки, разрыхлитель

2 ст.л. сахарной пудры

1/2 ч.л. молотой корицы

1 яйцо

1/3 ст. молока

2 яблока

растительное масло (для жарки)

Читать далее »


Пошаговый рецепт штруделя с грушами / Хрустящий штрудель по-чешски

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Сладкая выпечка

пошаговый рецепт штруделя

Очень подробный пошаговый рецепт штруделя нашла как-то на сувенирной открытке из не помню откуда взявшегося набора «Чешская кухня — 34 традиционных рецепта».

Приготовила. Оказалось, что грушевый штрудель по этому рецепту получается очень вкусным и, главное, готовится мега-просто и мега-быстро. Вариантов приготовления этого десерта несколько и чаще всего они довольно муторные. То слоёное тесто нужно раскатать не толще листа копировальной бумаги, то ингредиенты мудрёные подбирать. А там, где для рецепта нужно сначала приготовить тесто фило, так вообще «тушите свет», возни будет на весь вечер.

Это рецепт штруделя из готового слоеного теста, он займёт у вас не больше 20 мин. на подготовку и не более получаса на выпечку. А штрудель при этом получится такой, что позавидуют многие кондитерские.

Читать далее »


Сдобный щавелевый пирог в мультиварке фото-рецепт / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Рубрика :Мультиварка redmond rmc m4504, Рецепты для детей, Сладкая выпечка

пирог в мультиварке фото рецепт, рецепты мультиварки Redmond rmc m4504, как приготовить пирог в мультиварке, щавелевый пирог, яблочный пирог в мультиварке, дрожжевое тесто в мультиварке, сдоба в мультиваркеСегодня расскажу как приготовить пирог в мультиварке. Очень много приходит вопросов по поводу того как ведёт себя дрожжевое тесто в мультиварке, как его ставить, стоит ли вообще печь сдобу в мультиварке.

Отвечаю: сдоба в мультиварке получается очень даже вкусная, дрожжевое тесто в мультиварке ведёт себя так же как и в духовке, но есть пара важных нюансов, без которых дело спориться не будет. Подробно расскажу всё на примере выпечки щавелевого пирога. А дальше уже на основе этого рецепта смело можете печь яблочный пирог в мультиварке или, например, капустный. В общем, не суть.

Не уверена, что вам пригодится этот рецепт дома, при наличии действующей духовки. Но вот в деревне или на даче, где всех благ цивилизации может и не быть, а топить летом печь, сродни самобичеванию, очень полезно будет знать как приготовить пирог в мультиварке. Мои родители летом живут на даче неделями, духовки там нет. Так мама не нарадуется своей мульти-помощнице. Любые новые рецепты мультиварки Redmond rmc m4504 для неё просто на вес золота. Пироги к вечернему чаю готовить тоже очень любит.

Буду рада, если и вы будете пополнять мою копилку рецептов мультиварки Redmond rmc m4504. Судя по количеству отзывов и писем, у многих уже есть этот чудо-горшочек.

Итак, пирог в мультиварке фото-рецепт.

Читать далее »


Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке / Рецепты для мультиварки Redmond

Рубрика :Мультиварка redmond rmc m4504, Сладкая выпечка

шарлотка с яблоками в мультиварке, яблочный пирог в мультиварке, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, приготовление шарлотки, шарлотка в мультиварке редмонд, как приготовить шарлотку в мультиварке, пирог шарлотка с яблоками, шарлотка со сметанойЕсли у вас есть мультиварка Redmond rmc m4504, не гоже держать её без дела. Сегодня готовим шарлотку с яблоками в мультиварке. Вот увидите, это очень просто!

До сих пор доподлинно неизвестно кому же всё-таки принадлежит идея пирога шарлотка с яблоками. По одной из версий это французы уже примерно с начала XVIII в. готовили десерт из уложенного слоями белого хлеба, прослоенного заварным кремом с ликёром и яблоками (или другими фруктами). Неизвестно по какой причине, но в последствии французы данный десерт стали именовать не иначе, как Charlotte.

По другой версии рецепт приготовления шарлотки заслуга английских кондитеров. По английской версии сначала выпекался бисквит, заем он нарезался ломтиками. Жестяная форма по контуру выкладывалась нарезанным бисквитом, пропитанным в яичном белке. Следующим слоем выкладывались яблочные дольки из варенья или повидло с добавлением пектина. Затем снова выкладывались бисквиты. Всё это запекалось. Готовый пирог подавался с мороженным. По английской версии название десерта было предложено английской королевой-консорт Шарлоттой. Что именно предложила тогда монаршая особа ни кто толком не помнит, но в народе прижилось название Пирог Шарлотты, затем сократившееся. Так, не прикладывая собственных рук и умений к созданию рецепта, Шарлотта вошла в историю кулинарии. Хорошо всё-таки быть королевой, хоть и консорт.

Пока английские и французские повара дерутся за право считаться создателями этого десерта, мы с вами займёмся непосредственно приготовлением шарлотки. Ранее я уже публиковала рецепты: пирог шарлотка с яблоками и творогом и шарлотка со сметаной. Надеюсь, они вам понравились, поэтому сегодня нате вам пожалуйста – публикую шарлотку из серии рецептов для мультиварки redmond rmc m4504.

Итак, как приготовить шарлотку в мультиварке.

Читать далее »


Сахарное имбирное печенье на ёлку / Печенье с марципаном в подарок

Рубрика :Рецепты для детей, Сладкая выпечка, Торты и печенье

Совсем скоро долгожданные новогодние праздники и сказочное Рождество. И именно поэтому, давайте сегимбирное печенье, рецепт имбирное печенье, сахарное печенье, сахарное печенье рецепт, рождественское печенье, печенье на новый год, украшение печенья, печенье с марципаном, печенье на ёлкуодня испечём традиционное имбирное печенье с марципаном. Будем вешать печенье на ёлку и делать сладкие подарки.

Традиция печь и украшать рождественское печенье пришла к нам с Запада и Скандинавии, из средних веков. На Руси аналогом праздничного сахарного печенья, наверное, можно считать печатные пряники, которые тоже обильно украшались. Украшение печенья занятие увлекательное, творческое, оно наверняка понравится вашим детям.

имбирное печенье, рецепт имбирное печенье, сахарное печенье, сахарное печенье рецепт, рождественское печенье, печенье на новый год, украшение печенья, печенье с марципаном, печенье на ёлку

Мы с вами сегодня будем готовить имбирное печенье с марципаном и цветными конфетками M&M′s. Оцените мой рецепт имбирного печенья и оставьте свои отзывы.детям. Если нет особого желания, имбирное сахарное печенье можно не украшать вовсе, а просто повязать цветными ленточками. Для украшения печенья можно использовать всё что угодно: марципан,шоколад, конфетки M&M′s, кондитерский бисер, цукаты, кусочки мармелада, орехи и вообще всё, что вашей душеньке будет угодно.

имбирное печенье, рецепт имбирное печенье, сахарное печенье, сахарное печенье рецепт, рождественское печенье, печенье на новый год, украшение печенья, печенье с марципаном, печенье на ёлку

Таким нарядным имбирным печеньем потом можно будет украсить новогоднюю ёлку, разложить на праздничном столе рядом с тарелками гостей, использовать в качестве маленького сюрприза, завернув по несколько штук в подарочные мешочки. В общем, применений этакой красоте можно будет найти массу, всё дело за вашей фантазией.

Читать далее »


Яблочный крамбл с арахисом

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Сладкая выпечка

Крамбл – традиционная английская выпечка, разновидность яблочной запеканки из сыпучего теста. Рецепт крамбла чрезвычайно прост и поэтому быстро стал популярен у домохозяек разных стран. Доподлинно неизвестно когда именно, где и какой хозяйкой был придуман рецепт крамбла, но первые украмбл, рецепт  крамбл, яблочный крамбл, яблочная запеканка, цветаевский яблочный пирог, рецепт яблочная запеканка, crumble, apple crumble, жаренный арахиспоминания о нём встречаются в письменных источниках XVIII в. Предположительно он имеет Британо-Ирландские корни. В Ирландии того времени наиболее распространён был сладкий яблочный крамбл и солёный сырный крамбл. Чаще всего такой рецепт яблочной запеканки использовался, конечно, в домах крестьян, поскольку в его состав входили самые простые и дешёвые продукты: мука, жир, свежие или, даже, сушёные яблоки. Куриные яйца и масло были по карману далеко не всем и поэтому из рецепта исключались. Тесто для яблочного крамбла было похоже на крошку. Отсюда и его название, crumble — значит крошить или раскрошенный, разваленный. Apple crumble можно перевести как яблоко в крошке или яблоко в развалинах.

Сейчас среди британских домохозяек для этого рецепта яблочной запеканки принято использовать специальною готовую крошку-полуфабрикат для крамбла. Мы подобной ерундой, естественно страдать не будем. Приготовим сами. Тем более, что дело это ровно на 3 минуты.

Читать далее »