Это рецепт сырников от моего любимого мужа. Готовит он их, прямо скажем, виртуозно и с удовольствием. Вообще сырники с изюмом – это наш традиционный семейный завтрак. Любимый и очень вкусный.

Я сова, а Руслан типичный жаворонок. Поэтому завтраками в нашей семье традиционно занимается муж, просто сырники с изюмом удаются ему особенно здорово.

Итак, рецепт сырников от Руслана.

Нам понадобится:

2 пачки творога

2 яйца

2 – 3 ст.л. сахара

6 – 7 ст.л. муки

50 – 70 гр белого изюма

разрыхлитель

ванилин

Дополнительно:

мука

растительное масло

сметана

персики

Читать далее »

Осень – самое подходящее время для выпечки яблочного пирога. Я вообще считаю, что самые вкусные яблочные пироги получаются осенью из пёстрых садовых яблочек. Они в это время невероятно ароматные. И в пироге обязательно должно быть большое количество начинки.

Вот и сегодня я приготовила пушистый, сладкий яблочный пирог с корицей. Рецептом пирога из дрожжевого теста и яблок с удовольствием делюсь с вами.

Дрожжевое тесто:

1.5 – 2 ст. муки

1 яицо

2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает)

1 – 2 ст.л. сахара

соль

3 – 4 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин)

1 пакетик дрожжей (7 г)

1 пакетик ванилина

Начинка:

1 кг яблок

4 – 6 ст.л. сахара

1/4 ч.л. молотой корицы

Дополнительно:

растительное масло

Читать далее »

Рецепт этого творожного торта чем-то похож на торт-суфле «Кофейный десерт», представленный чуть ранее. Но этот десерт более плотный, с ярким творожным вкусом и основой из бисквитного теста. Готовится этот творожный торт совсем просто. Очень советую попробовать, тем более, что этот десерт скорее всего очень понравится вашим детям.

Бисквитное тесто:

2/3 ст. муки

3 яйца

50 гр сливочного маргарина

100 гр сахара

1 пакетик ванилина

разрыхлитель

соль

1 банка абрикосов

Суфле:

3 ванильных творожных сырка (по 100 гр.)

150 мл сметаны

100 – 150 гр сахара

абрикосовый сироп

1 пакетик ванильного сахара

25 – 30 гр желатина

зелёный пищевой краситель

Читать далее »

Это самый простой рецепт чак-чака, какой только можно было придумать. Не знаю точно где мама вычитала его, но такой торт из кукурузных палочек помню с детства. Тогда, самым главным было уложиться в скромный бюджет, и этот вариант в во всех отношениях был лучшим. Простой, дешёвый, и очень-очень вкусный десерт. Сейчас сами увидите. Хотя, рецепты из нашего детства, наверное всегда кажутся самыми вкусными. Пусть даже они и самые незатейливые, всё-равно…

Итак, рецепт чак-чака из кукурузных палочек.

Нам понадобится:

3 уп. кукурузных палочек

4 ст.л. сгущенного молока

1 ст.л. сливочного масла

кокосовая стружка

Читать далее »

Впервые увидев этот рецепт печенья, подумала, что, наверное, это чья-то странная фантазия. Попробовав, была приятно удивлена. Вкус у этой домашней выпечки получается необычный. Сладкий и слегка пряненький. Мне вкус понравился, семье тоже. Да и рецепт печенья совсем не сложный. Оцените и вы это необычное лакомство.

Тесто:

2 ст. муки

1/2 ст. рассола из маринованных огурчиков

6 – 7 ст.л. топлёного маргарина

1 яйцо

2/3 ст. сахара

разрыхлитель

Дополнительно:

1 ст.л. маргарина

1 ст. л.манки

шоколадная сахарная пудра

Читать далее »