Для самого вкусного на свете блюда – пельменей, нам понадобится пельменное тесто. Тесто для пельменей (оно же тесто для вареников) будем готовить по маминому рецепту. Вариантов конечно несколько, я выбрала для вас самый удачный, тот который обычно использую сама. Итак, рецепт теста для пельменей.
На пельменное тесто нужно:
3 – 3.5 ст. пшеничной муки в/с
2 яйца
1/3 ст. кипяченой воды
1/3 ст. молока
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
Итальянцы утверждают, что секрет хорошей пиццы кроется именно в успешном рецепте теста для пиццы. Кто-то предпочитает пышную пиццу, а кто-то тонкую и хрустящую. Предлагаю вам сейчас классическое тонкое тесто для пиццы.
Нам понадобится:
180 гр муки
1 ч.л. сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст.л. оливкового масла
Секрет приготовления вкусной, пышной и сытной пиццы кроется конечно же в основе. Вариантов существует великое множество, как в традиционной итальянской кухне, так и в кухне других народов.
Совершенно ясно, что без хорошего рецепта теста для пиццы ничего не выйдет. Сегодня предлагаю вам именно такой проверенный рецепт пышного теста для пиццы.
Нам понадобится:
300 гр муки
6 гр сухих дрожжей
200 мл воды
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
соль
Этот рецепт теста достался мне от бабушки. С детства помню её пирожки куличи и пончики – объеденье просто! С удовольствием поделюсь им с вами. Безвозмездно, то есть даром 
, как говорила мудрая сова Вини Пуху.
На самом деле, это рецепт-основа, дополнив которую изюмом или ванилином, вы получите отличное дрожжевое тесто для сладкой сдобы. А если дополните рецепт теста рубленной зеленью, паприкой или имбирным порошком, то получится оригинальная основа для пиццы, пирога или беляшей.
Для дрожжевого теста нам понадобится:
1.5 – 2 ст. муки
1 яицо
2/3 ст. нестерилизованного молока (которое быстро скисает)
1 – 2 ст.л. сахара
соль
3 – 4 ст.л. сливочного масла (сливочный маргарин)
1 пакетик дрожжей (7 г)
Готовое слоёное тесто сейчас легко можно купить в любом магазине. Но возможно вам пригодится этот проваренный рецепт. Такое слоёное тесто отлично подходит для выпекания тортов, пирожных и пирожков со всевозможными начинками. 
Для слоёного теста нам понадобится:
1.5 – 2 ст. муки
300 – 400 гр сливочного масла (или маргарина)
1 ч.л. лимонного сока или уксуса
1/3 ст. кипячёной воды
соль
Отличный вариант быстрого слоёного теста. Изделия из такого слоёного теста получаются хрустящими и микропористыми. Готовится это тесто ровно за 5 минут.
Этот рецепт отлично подходит, например, как основа для курника или теста для пиццы. Если добавить в рецепт пару ложек сахара, то получится отличное тесто для ягодного пирога или ватрушки.
Посмотрите рецепты блюд, приготовленных из этого быстрого слоёного теста и вы всё сами поймёте.
Нам понадобится:
2 ст. муки
1 яйцо
200 гр. маргарина или 150 мл. растительного масла
1/3 ст. кипячёной воды
1 ч.л. уксуса
соль
афродизиак бисквитное тесто вкусные бутерброды вкусный рецепт вкусный салат десерт диета при диабете домашнее копчение дрожжевое тесто закусочный салат итальянская пицца книга рецептов кремлевская диета кремлевская диета меню кулинарная книга меню на неделю овощная икра пирожные приготовление окрошки простой рецепт простой салат рецепт рецепт приготовления пиццы рецепт сала рецепт теста рулеты из баклажанов салат с мясом сахарный диабет система питания скачать книгу рецептов сливовое варенье слоёное тесто слоёный салат таблица баллы татарская кухня творожное тесто тесто для вареников тесто для пиццы холодная закуска холодный суп
Облако тегов плагина WP Cumulus от сайта "Плагины и шаблоны для WordPress" требует для просмотра или выше.
