Помидоры фаршированные грибами / Рецепт с фото

Рубрика :Вторые блюда

помидоры фаршированные грибами, простой рецепт, рецепт фаршированные помидоры, фаршированные помидоры рецепт с фотоПомидоры фаршированные грибами и ветчиной – это рецепт, который «чудом» достался мне от мужа. Оговорюсь сразу, есть блюда, которые в нашей семье готовит только Руслан. В первую очередь это любая рыба, плов, шашлык, сырники, блины, фаршированные помидоры, ну и манная каша, пожалуй. Надо сказать, что готовит, всё выше перечисленное, он так, что «ум отъешь».

Из этого, мягко говоря странного списка, до сих пор, отвоевать удалось только рецепт фаршированных помидоров. Остальное табу. bn

Вот, представляю вам сегодня то, что удалось отбить в нелёгком бою с любимым.

Читать далее »


Беляши с бараниной и грибами

Рубрика :Башкирская и Татарская кухня, Вторые блюда, Несладкая выпечка

DSCN3037

Не знаю, любите ли вы беляши с мясом, а мы так очень. Любим ещё и потому, что являемся нормальной, традиционной, татарской семьёй. И всем известные беляши с мясом – это самые настоящие татарские пирожки бэлеш. Ну, пожалуй, только чуть-чуть в упрощённом варианте.

Почему я так люблю именно национальную кухню? Наверное потому, что даёт она ощущение домашнего уюта и какого-то покоя. Когда разламываешь такой вот сочный пирожок с мясом, то чувствуешь, что жизнь вроде как удалась. В конце концов, на столе всё ещё пирожки с мясом, а ни с «фигой на постном масле», как говорила моя бабушкаab Дай бог и дальше так будет…

Обещаю, что в ближайшем, обозримом будущем я приготовлю для вас все известные мне варианты татарских беляшей — и вак-бэлеш, и зур-бэлеш, и много чего ещё.

Ну что готовим татарские беляши?

Читать далее »