Хреновая закуска / Острая закуска

Рубрика :Домашние заготовки, Закуски и бутерброды

закуска из хрена, хреновая закуска, приготовление хрена, хрен на зиму, острая закуска, тёртый хренСегодня займёмся приготовлением хрена на зиму – закроем острую закуску из хрена. Наверняка у вас на даче, как и у любого хорошего огородника, хрена наросло полным-полно. У меня лично вся межа затянута этим растением. Листья его широко используются в консервировании и мариновании овощей, как приправа. Корневища мы с вами тоже сегодня употребим, не пропадать же добру.

Уверяю вас, закуска из хрена пойдёт на «Ура»! Такую хреновую закуску зимой можно будет употребить и с пельмешками, и на бутерброде под водочку хорошо пойдёт.

Читать далее »


Горячие бутерброды с сыром а-ля итальянский завтрак

Рубрика :Закуски и бутерброды

итальянский завтрак, горячий бутерброд, итальянские бутерброды, бутерброды с сыромЗамечательный, на мой взгляд, рецепт итальянского завтрака, привезённый моей хорошей знакомой из Тосканы. Завтрак получается не тяжёлым, но в то же время очень сытным. Под завтраком, в данном случае, подразумеваются итальянские бутерброды с сыром, овощами и тосканскими травами. Итальянские бутерброды, естественно, подаются горячими.

Не знаю как прочим, а мне рецептик очень приглянулся! Теперь, с удовольствием, дарю его вам. ax

Читать далее »


Салат винегрет с яблоком

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

винегрет с яблоком, винегрет с горошком, винегрет с капустой, винегрет рецепт, салат винегрет, винегрет фото, классические салаты

Ещё один замечательный салат винегрет – вкуснейший винегрет с яблоком и капусткой. Это почти классический салат, разбавленный тонкой, немного кисленькой ноткой яблока. Надо сказать, что яблочко тут, очень добавляет разнообразия в казалось бы повседневный и знакомый всем вкус.

Итак, рецепт винегрета с капустой и яблоком. Прошу попробовать!

винегрет с яблоком, винегрет с горошком, винегрет с капустой, винегрет рецепт, салат винегрет, винегрет фото, классические салаты

Читать далее »


Классический винегрет

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

классический винегрет, рецепт винегрет, салат винегрет, приготовление винегрета, смешанные салатыСалат винегрет – это холодная закуска, непременным атрибутом которой являются свёкла, морковь и растительное масло. Остальные же ингредиенты радуют разнообразием.

Сегодня будем готовить классический винегрет со свёклой, морковкой, солёными огурцами и зелёным лучком.

Приготовление винегрета имеет и свои важные особенности. Например, для того, чтобы классический винегрет не имел вид сплошного бардового месива и все продукты сохранили свой естественный цвет, отварная свёкла режется первой и заливается маслом. Затем добавляются другие компоненты.

Как раз, очень симпатичный классический винегрет нашла на кулинарном сайте «Не отрава».

Читать далее »


Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью

Рубрика :Закуски и бутерброды

печеночный торт, печеночный торт фото, печеночный торт из куриной печени, печеночные блины, печоночный тортПеченочный торт – это вкусное и оригинальное дополнение к любому праздничному столу. Такая закуска готовится быстро и просто, а выглядит как настоящее произведение кулинарного искусства.

Сегодня будем готовить самый нежный вариант этой закуски — печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью. Из нескольких вариантов печёночных тортов я всё-таки остановилась именно на этом рецепте моей подруги Светланы. На мой взгляд, он получается самым вкусным и оригинальным. bs

Читать далее »


Салат — закуска из моркови с курагой

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

закуска из моркови, салат с корейской морковью, салат с курагой, морковча

Это одна из разновидностей салата с корейской морковью. Его изюминка – курага.

Этот салат с курагой, точнее его рецепт, был привезён мною этим летом из поездки по Чувашии.

Вкус совершенно замечательный – остренький и слегка сладковатый. Как говорится простенько и со вкусом. Эту закуску из моркови всем от души рекомендую. ad

Читать далее »