Рецепт жареных кабачков с чесноком

Рубрика :Вторые блюда, Закуски и бутерброды

рецепты блюд из кабачков, кабачки с чесноком, рецепт жареные кабачки, молодые кабачки

Я уже не в первый раз выкладываю рецепты блюд из кабачков. Просто очень люблю я этот овощ, особенно уважаю молодые кабачки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом жареных кабачков с чесноком, точнее с чесночным соусом. Лучше всех, пожалуй, кабачки с чесноком готовит моя свекровь. Её великолепным рецептом сегодня и воспользуемся.

Для рецепта жареных кабачков понадобится:

2 молодых кабачка

3 ст.л. муки

соль

Для соуса:

3 ст.л. сметаны

2 ст.л. майонеза

1 зуб. чеснока

1 пучок укропа

чёрный перец

Читать далее »


Хрустящие малосольные огурцы / Быстрые

Рубрика :Домашние заготовки, Закуски и бутерброды

приготовление малосольных огурцов, малосольные огурцы хрустящие, быстрые малосольные огурцы, малохольные огурцы

Наверное, вы не станете спорить, что в летнее время нет более актуальной закуски, чем хрустящие малосольный огурцы. Именно приготовлением малосольных огурцов мы с вами сегодня и займёмся. Рецептов тут конечно множество, почти у каждой хозяйки он свой, отличающийся, как правило, только набором специй, но я предпочитаю «свои» быстрые малосольные огурцы. Готовы они обычно уже через 8 – 10 ч., а получаются очень ароматными и хрусткими.

Читать далее »


Морковь по-корейски (морковча)

Рубрика :Домашние заготовки, Закуски и бутерброды, Салаты

морковь по-корейски, морковча, салат по-корейски, рецепт моркови по-корейски

После публикации рецепта домашней шаурмы я получила сразу несколько писем от постоянных читателей Пирога и несколько заявок, оставленных прямо в блоге на рецепт, так называемой, моркови по-корейски (морковчи). С удовольствием выполняю ваши заявки. Тем более, что рецепт моркови по-корейски вам пригодится не только для изготовления шаурмы, но и как основа для приготовления многочисленных закусок и салатов по-корейски.

Морковь по-корейски называют ещё салатом советских корейцев (корё-сарам). К традиционной корейской кухне марковча имеет весьма сомнительное отношение, поскольку изобретена она была в конце 80-х годов прошлого века корейскими торговцами-переселенцами, заполнившими СССР, а позже и всё постсоветское пространство. Прототипом этого блюда стала корейская капуста кимчхи.

Читать далее »


Шаурма в домашних условиях

Рубрика :Вторые блюда, Закуски и бутерброды

шаурма в домашних условиях, приготовление шаурмы, рецепт домашней шаурмы

Вот хочется иногда шаурмы – острой, жирной, вредной для желудка. Хочется, и ничего не могу с собой поделать. Но, кроме всего выше перечисленного, покупать этот фаст-фуд на улице, просто опасно. Поэтому, делюсь сегодня с вами рецептом домашней шаурмы — острой, жирной, вредной для желудка и ооочень вкусной.

Шаурма в домашних условиях готовится не сложно и не дорого, поэтому рецепт понравится вам почти наверняка. ab

Читать далее »


Луковые кольца в кляре / Закуска к пиву

Рубрика :Закуски и бутерброды

луковые кольца, луковые кольца в кляре, закуски к пиву, рецепт кляр

Луковые кольца в кляре, наверное, самая популярная закуска к пиву. Готовятся луковые кольца быстро и просто, а получаются хрустящими и вкусными. Рецепт кляра совсем не сложный.

Нам понадобится:

2 крупные луковицы

2 яйца

2 ст.л. муки

соль

перец

чеснок

растительное масло

Читать далее »


Рецепт рыбы в кляре

Рубрика :Вторые блюда, Закуски и бутерброды, Несладкая выпечка

DSCN5305

Даже если вы в принципе не уважаете рыбу, этот рецепт рыбы в кляре непременно заставит вас съесть хотя бы кусочек. Я готовлю горбушу в кляре, вкусную и хрустящую. Этот рецепт кляра делает готовое блюдо невероятно воздушным и аппетитным.

Нам понадобится:

800 гр филе горбуши

3 яйца

4 ст.л. картофельного крахмала

1 ст.л. муки

100 мл кефира

1 ч.л. столовой горчицы

черный молотый перец

соль

растительное масло

Читать далее »