Салат из редьки с мясом Цветок курая

Рубрика :Башкирская и Татарская кухня, Закуски и бутерброды, Салаты

рецепт татарская кухня, салат из редьки

Очень вам советую, прямо завтра взять да и сделать салат из редьки с мясом. В это время года зелёная редька пока ещё есть в магазинах.

 Я, поделюсь с вами рецептом хорошего закусочного салата Цветок курая. Эта замечательная закуска – один из традиционных рецептов татарской кухни, которую я так люблю. Надеюсь, что и вам салат из редьки с мясом понраится.

Буду с нетерпением ждать ваших отзывов и впечатлений!

Читать далее »


Немецкий салат Fräu Krause / Салат из свеклы с чесноком

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

салат свекольный

По легенде рецепт этого закусочного салата бал придуман на кухне простой немецкой фермерши фрау Краузе в середине XIX в. На протяжении нескольких лет хозяйка подавала этот простенький свекольный салат к семейному рождественскому столу, пока один из гостей фермы не увёз рецепт с собой. Уже через несколько лет салат  можно было увидеть в меню сразу нескольких ресторанов Айзенхю?ттенштадта. Свекольный салат становился всё популярнее.

Вопреки обыкновению не забыли и про автора рецепта. До сих пор во всём мире он известен как немецкий салат фрау Краузе. У нас его зовут просто — салат из свеклы с чесноком.

Читать далее »


Хрустящие крылышки Ростикс

Рубрика :Вторые блюда, Закуски и бутерброды

крылышки ростикс, острые крылышки, рецепт крыльев, хрустящие крылышки, крылышки во фритюре, крылья жаренные, рецепт крылья ростикс Недавно удалось урвать рецепт крыльев Ростикс. Была ужасно рада. Оно, конечно, понятно, что в фаст-фуде, может быть, ничего хорошего и нет, но как же вкусно бывает иногда умять на ходу парочку острых крылышек. А зачем же довольствоваться двумя, если можно приготовить целый тазик? Сегодня будем готовить крылышки во фритюре, как в Ростикс.

Моя семья от хрустящих крылышек Ростикс в крупной панировке просто в восторге. Подаю их обычно с салатом из свежих овощей и зелени.

Итак, попробуйте рецепт крыльев в хрустящей панировке.

Читать далее »


Жареные кабачки в кляре из кунжута

Рубрика :Закуски и бутерброды

жареные кабачки, кабачки в кляре, что приготовить из кабачков, приготовление кабачков, вкусные кабачкиУ вас тоже каждое лето встаёт один и тот же вопрос: что приготовить из кабачков? Именно поэтому сегодня будем готовить жареные кабачки.

Это отличная закуска буквально на все случаи жизни. В качестве приправы к кляру будем использовать семена кунжута (сезам). По этому необычному рецепту получаются очень вкусные кабачки в пышном кляре, с  «изюминкой». Кстати, прокалённый кунжут придаст блюду очень насыщенный и аппетитный аромат. Думаю такие пикантные кабачки в кляре вам точно понравятся.

Читать далее »


Рулет из лаваша с рыбой Дары моря

Рубрика :Закуски и бутерброды

рыбная закуска

Сегодня предлагаю вам рулета из лаваша с рыбой. Это отличная «быстрая» рыбная закуска для праздничного стола.

Готовится такой рулет из тонкого лаваша ровно за 5 мин, разлетается правда примерно за это же непродолжительное время. В итоге энергозатраты минимальны, гости сыты и довольны, вы опять молодец. ab

На рулет из тонкого лаваша понадобится:

100 – 150 гр слабосолёного филе красной рыбы

200 — 250 гр сливочного плавленого сыра

1 тонкий армянский лаваш

зелень петрушки

зелень укропа

чёрный перец

Читать далее »


Жареный адыгейский сыр с базиликом

Рубрика :Закуски и бутерброды, Рецепты для детей

жареный адыгейский сыр

Закуска эта весьма незатейлива и проста в приготовлении. Такой жареный адыгейский сыр отлично подойдёт для завтрака, для бутербродов или как дополнение к тушёным овощам. Всё дело в том, что этот сорт сыра имеет почти нейтральный вкус и поэтому легко гармонирует почти с любыми продуктами и заправками.

Жареный адыгейский сыр на завтрак обязательно понравится вашим детям.

Нам понадобится:

150 гр адыгейского сыра

веточка базилика

петрушка

перец

соль

растительное масло

Читать далее »