Фаршированные баклажаны и кабачки в духовке по-кипрски / Блюда из нута

Рубрика :Вторые блюда

баклажаны и кабачки в духовке, кабачки баклажаны запеченные в духовке, блюда из нута, фаршированные баклажаны в духовке, фаршированные кабачки рецепт с фото, запеканка из кабачков и баклажанов, как приготовить нут, блюда из кабачков и баклажановЛетом как никогда популярны блюда из кабачков и баклажанов. Поэтому сегодня готовим фаршированные баклажаны и кабачки в духовке. Рецепт привезла из поездки на Кипр. Заодно расскажу как приготовить нут.

Нут – это популярная в субтропической Азии, Африке и Южной Америке зернобобовая культура, часто именуемая также Турецким горохом или Хумусом. Нут богат качественным растительным белком и клетчаткой, так же содержит значительное количество ненасыщенных жиров и аминокислот, железа. Блюда из нута очень полезны. В зависимости от того как приготовить нут, его вкус может напоминать обычные бобы, парированный картофель или обжаренные орехи. Планируется, что нут в нашей запеканке из кабачков и баклажанов будет иметь вкус именно жареных орешков.

Читать далее »


Суп харчо из говядины по-грузински / Рецепты мультиварка redmond rmc m4504

Рубрика :Мультиварка redmond rmc m4504, Первые блюда

суп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчоСегодня предлагаю вам замечательный рецепт супа харчо в мультиварке. За основу был взят рецепт настоящего харчо, присланный нашей постоянной читательницей Татиа Майсурадзе. Автор рецепта рассказала, что на её родине готовится суп харчо из говядины. На грузинском языке название супа звучит как «дзрохис хорци харшот», что примерно означает «похлёбка на говяжьем бульоне». Такое название уже само по себе не предполагает использование других видов мяса. В составе харчо по-грузински есть 3 обязательныхсуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчо ингредиента: рис, грецкие орехи и соус ткемали. Татиа говорит, что настоящий харчо предполагает их обязательное наличие, но соус ткемали иногда заменяют сливовым пюре или же уваренным гранатовым сиропом. Я готовила с ткемали.

Право-слово, рецепт превосходный! Моя семья дружно согласилась, что это лучший харчо по-грузински, который им когда-либо доводилось пробовать. Татиа, большое спасибо!

Чуть позже, харчо по-грузински от Татиа, я адаптировала под рецепт мультиварка redmond rmc m4504. Сам рецепт, по сути, почти ни как не изменился, изменилась только длительность приготовления супа харчо. Мультиварка-скороварка всё-таки значительно упрощает жизнь, поэтому с удовольствием составила для харчо пошаговый рецепт с фото.

Читать далее »


Рыба запеченная с овощами / Красная рыба с овощами а-ля рататуй

Рубрика :Вторые блюда

рыба запеченная с овощами, рыба с овощами в духовке, рыба в фольге с овощами, рыба под овощами, красная рыба с овощамиПредлагаю вам очень красивый рецепт рыбы запечённой с овощами. Обычно, кулинарные рецепты сопровождаются такими эпитетами, как вкусный, сочный, ароматный, ну и т.п. Всё это само-собой. Другого, как говорится, и не держим рыба запеченная с овощами, рыба с овощами в духовке, рыба в фольге с овощами, рыба под овощами, красная рыба с овощами Но это блюдо в первую очередь именно красивое, а уж потом всё прочее и прочее, что можно о нём сказать. Прежде всего – благодаря способу его подачи. Я обычно красную рыбу с овощами укладываю на манер всеми любимого рататуя. Если вы уже знакомы с представленным ранее рецептом мясного рататуя, то понимаете о чём речь. Очень достойный вариант для любого праздничного застолья в кругу семьи.

Готовится такая рыба с овощами в духовке или в печи, желательно в глиняной посуде (но можно конечно и в обычной). Сверху посуда для запекания обязательно накрывается фольгой. Благодаря всему этому рыба в фольге с овощами получается не сухой, не разваренной, пропитанной наваристой, ароматной подливой. Очень рекомендую попробовать.

Читать далее »


Запечённые баклажаны в мультиварке / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Рубрика :Вторые блюда, Мультиварка redmond rmc m4504

баклажаны в мультиварке, как приготовить баклажаны в мультиварке, рецепты мультиварки redmond rmc m4504, мультиварка скороварка rmc m4504, баклажаны запеченные в мультиварке, запеченные баклажаны с сыром, баклажаны фаршированные в мультиварке Ещё одно блюдо из серии рецепты мультиварки Redmond rmc m4504. Лето – самое подходящее время для приготовления всевозможных вкусностей из свежих овощей. Вот-вот наступит сезон кабачков и баклажанов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны в мультиварке.

В моей мультиварке-скороварке rmc m4504 потрясающие запеченные баклажаны с сыром и овощной подливкой можно приготовить всего на всего за 20 мин. Плюс ещё минут пять на все сопутствующие приготовления. Это раза в 3 быстрее, чем приготовление аналогичного блюда в духовом шкафу. Единственный минус – за 1 раз можно приготовить максимум 4 дольки фаршированных баклажанов. Баклажаны запеченные в мультиварке не имеют хрустящей сырной корочки, но зато получаются очень сочными.

Итак, как приготовить баклажаны в мультиварке.

Читать далее »


Клубничное варенье пятиминутка

Рубрика :Домашние заготовки

клубничное варенье пятиминутка, как приготовить клубничное варенье, как сварить клубничное варенье, как приготовить клубничный джем, клубничное варенье фото, сколько варить клубничное вареньеСегодня хочу рассказать как сварить клубничное варенье, не потратив на это много времени. Ведь вернувшись с дачи с корзинами урожая, больше всего хочется принять душ и устроиться на диване у телевизора, а не стоять часами у горячей плиты. В народе этот вариант так и называется «клубничное варенье пятиминутка». Правда-правда, если не верите, попробуйте приготовить сами.

Теперь на вопрос: «сколько варить клубничное варенье?», вы, удивлённо подняв брови, сможете заверить подруг: «да ерунда, ровно 5 минут клубничное варенье пятиминутка, как приготовить клубничное варенье, как сварить клубничное варенье, как приготовить клубничный джем, клубничное варенье фото, сколько варить клубничное варенье». И поверьте, вы не окажетесь далеки от истины.

Итак, как приготовить клубничное варенье пятиминутку.


Клубника протертая с сахаром / Сырое варенье из клубники

Рубрика :Домашние заготовки

клубника перетертая с сахаром, протертая клубника, клубника протертая с сахаром, сырое варенье, клубника в сахареклубника перетертая с сахаром, протертая клубника, клубника протертая с сахаром, сырое варенье, клубника в сахаре

Самый мой любимый вариант сырого вареньяклубника протертая с сахаром. Оно наилучшим образом сохраняет вкус именно свежих ягод, имеет очень нежную текстуру. И, конечно же, клубника в сахаре весь зимний период сохраняет гораздо большее количество витаминов, чем обычное варенье. Клубнику перетертую с сахаром очень любят дети. Единственный минус – любое сырое варенье хранится только в холодильнике.

Читать далее »