Салат с корейской морковью и фасолью от читательницы Пирога

Рубрика :Закуски и бутерброды, Салаты

салат с корейской морковью и фасолью

С удовольствием продолжаю рубрику «Ваши рецепты». Очень вкусный салат с фасолью прислала мне недавно читательница Пирога — киевлянка Ольга. С удовольствием спешу поделиться им и с вами, тем более, что салат очень достойный: сытный, вкусный, лёгкий в приготовлении и не очень дорогой. Одним словом, мечта любой хозяйки, а не рецепт.

Готовится салат с корейской морковью и фасолью, в самом конце приготовления добавляются сухарики. Поэтому вкус имеет приятные для языка остринку и хрустинку.

Кроме своего изложения в рецепте обязательно приведу скрин текста от автора со всеми важными уточнениями и пометками. Надеюсь, что рецепт понравится вам так же как и мне. С нетерпением жду ваших комментариев!

Читать далее »


Пошаговый рецепт штруделя с грушами / Хрустящий штрудель по-чешски

Рубрика :Десерты, конфеты, желе, Сладкая выпечка

пошаговый рецепт штруделя

Очень подробный пошаговый рецепт штруделя нашла как-то на сувенирной открытке из не помню откуда взявшегося набора «Чешская кухня — 34 традиционных рецепта».

Приготовила. Оказалось, что грушевый штрудель по этому рецепту получается очень вкусным и, главное, готовится мега-просто и мега-быстро. Вариантов приготовления этого десерта несколько и чаще всего они довольно муторные. То слоёное тесто нужно раскатать не толще листа копировальной бумаги, то ингредиенты мудрёные подбирать. А там, где для рецепта нужно сначала приготовить тесто фило, так вообще «тушите свет», возни будет на весь вечер.

Это рецепт штруделя из готового слоеного теста, он займёт у вас не больше 20 мин. на подготовку и не более получаса на выпечку. А штрудель при этом получится такой, что позавидуют многие кондитерские.

Читать далее »


Готовим ленивые голубцы пошагово с фото / Ленивые голубцы с подливой

Рубрика :Всячина

как приготовить ленивые голубцы

Сегодня расскажу, как приготовить ленивые голубцы с соусом-подливой.

Ленивые голубцы, это упрощённый вариант приготовления обычных голубцов. Готовое блюдо может подаваться как с гарниром, так и без. В принципе, оно очень самодостаточное, поскольку сочетает в себе одновременно и мясо, и крупу, и овощную составляющую. Соус к этому блюду я сегодня выбрала томатно-сметанный. Хотя не менее вкусны ленивые голубцы и в сливочной и в томатно-овощной подливе.

Мы будем готовить ленивые голубцы в духовке. Существует множество упрощённых вариантов приготовления на плите под крышкой, но моей семье больше по вкусу томлёно-запечённые голубчики.

Чтобы тем, кто делает это блюдо впервые, было проще, сегодня готовим ленивые голубцы пошагово с фото.

ленивые голубцы пошагово с фото

Читать далее »


Картофельный пирог из слоеного дрожжевого теста с курицей и луком

Рубрика :Несладкая выпечка

пирог из слоеного дрожжевого тестаЭтот картофельный пирог впервые готовила на именины дочки. Рецепт родился экспромтом, в большей степени от недостатка времени. Но, тем не менее, по вкусовым качествам оказался чрезвычайно удачным. Как и положено хорошему пирогу, внутри — мягким, снаружи — хрустящим.

Готовила пирог из слоеного дрожжевого теста. Честно сказать, на тот момент только оно было у меня в холодильнике. Гости нагрянули немного в большем количестве, чем ожидалось, поэтому готовить домпирог из слоеного теста с курицейашнее слоёное тесто времени, конечно, уже не было. В итоге пирог из слоеного теста с курицей, картофелем и жаренным луком улетел на ура, едва ли не раньше основных блюд. Теперь готовлю его достаточно регулярно и уже с разными видами слоёного теста.

Читать далее »


Как оформить деревянную кухню? / Кухня в деревенском стиле

Рубрика :Полезные статьи

кухня в деревенском стилеДерево никогда не выйдет из моды. Это натуральный дорогой материал, который гармонично смотрится в любом интерьере. Каждый, кто построил дом из дерева, задумывался о том, как лучше оформить такое пространство.

Деревенский колорит на кухне

Чтобы помещение не утратило шарма и изысканности, не стоит заделывать стены пластиком и другим современным строительным материалом. Нужно сохранить деревянные брусья в своем естественном виде. Кухни в деревенском стиле обладают неповторимым внутренним теплом и создают атмосферу уюта.

Всем известно, что дерево не любит влагу, а кухня это то место, где постоянно что-то варится и моется. Чтобы предотвратить материал от порчи, пропитайте стены и пол специальными растворами. Они предотвратят образование грибка и плесени. Рабочую зону все равно придется оформить каким-нибудь материалом. Но перед этим стоит выбрать подходящую кухонную стенку. Желательно, чтобы это были кухни из массива дерева.

Читать далее »


Как взбить белки в пену / 6 важных секретов густой пены

Рубрика :Полезные статьи

как взбить белки в пенуВ приготовлении блюд все манипуляции со взбиванием куриных белков чаще всего заключаются в том, что нам либо необходимо просто взбить белки в пену, либо взбить сахар с белком. Расскажу несколько секретов того, как сделать так чтобы в обоих случаях пена была крепкой, относительно долговечной и хорошо держала форму.

Итак…

Читать далее »