Рулеты из баклажанов с сыром и зеленью

Рубрика :Вторые блюда, Закуски и бутерброды

рулеты из баклажанов, рулеты из баклажанов с сыром, холодные закуски для фуршета

Ещё один рецепт рулетов из баклажанов, на этот раз это будут рулеты из баклажанов с сыром. Что примечательного могу сказать о них? Пожалуй это отличная холодная закуска для фуршета и ещё это замечательное блюдо-афродизиак. Надеюсь, рулеты из баклажанов с сыром понравится вам не меньше, чем предыдущий рецепт.

Для рулетов из баклажанов нужно:

3 — 4 крупных баклажана

4 ст.л. муки

соль

Для начинки:

100 гр тёртого сыра пармезан

2 яйца вкрутую

2 зуб. чеснока

1 ст.л. майонеза

3 ст.л. сметаны

пучок зелени петрушки

чёрный перец

соль

Читать далее »


Скачать / Книга рецептов «Пикантные овощные салаты»

Рубрика :Скачать кулинарную книгу

книга рецептов, овощные салаты, скачать книгу рецептов, кулинарная книга, салат с яблоками, салат из редьки, венецианский салат, салат с сыром и яблоками

Лето – самое время для овощных салатов. Яркая кулинарная книга «Пикантные овощные салаты» и Блог Пирог предлагают вам целую серию летних рецептов. Скачать книгу рецептов вы можете в формате pdf.

Как обычно, для ориентира, приведу названия нескольких овощных салатов, рецепты которых собраны в этой кулинарной книге: салат с яблоками и грецкими орехами, салат из редьки и моркови, венецианский салат, салат с сыром и яблоками.

Все рецепты отлично иллюстрированы и имеют детальные описания.

Читать далее »


Скачать / Книга рецептов «Полезные блюда из капусты»

Рубрика :Скачать кулинарную книгу

книга рецептов, запеканка из капусты, скачать книгу рецептов, кулинарная книга, блюда из капусты, капустные котлеты, капуста квашенная

В библиотеке Пирога пополнение – «здоровая» кулинарная книга «Полезные блюда из капусты», серия Повар и поваренок. Как и прежде скачать книгу рецептов вы можете в формате pdf.

Эта великолепно иллюстрированная кулинарная книга безусловно будет вам полезна, ведь капуста богата набором витаминов: А, С, В1, В2, В3, В6, К и даже редким витамином U, который предотвращает образование язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Блюда из капусты крайне рекомендуются при подагре, экземе, мигреневых болях, язвенных колитах, цинге, авитаминозе, варикозной болезни, геморрое и даже при лёгких ожогах.

В этой кулинарной книге вы найдёте рецепты: запеканки из капусты, капустных котлет и даже капуста квашенная с клюквой. Думаю эта книга рецептов, в самом деле, очень полезная.

Читать далее »


Фаршированные шампиньоны запечённые с сыром и луком

Рубрика :Вторые блюда, Закуски и бутерброды

фаршированные шампиньоны, блюда из шампиньонов, приготовить шампиньоны, шампиньоны в духовке, запеченные шампиньоны

Уже не в первый раз принимаю от вас заявки на шампиньоны. Чаще всего на мою почту поступают вопросы: «как приготовить шампиньоны?» и «с чем лучше приготовить шампиньоны?». В ближайшее время мною будет опубликована целая серия рецептов блюд из шампиньонов. Вот первый — фаршированные шампиньоны с сыром и луком. Готовятся такие запеченные шампиньоны в духовке.

af

Читать далее »


Грузди соленые

Рубрика :Домашние заготовки

соленые грузди, засолка груздей, соление грибов, рецепт грузди

Этот год на грибочки похоже выдастся не слишком урожайным, но за чёрными груздями в конце августа пойти всё-таки собираюсь. А пока, заранее предлагаю вам хороший рецепт солёных груздей и прошлогоднее фото.

На мой взгляд, соление грибов дело ничуть не менее увлекательное, чем их сбор. Засолка груздей не исключение, поэтому думаю вам понравится сначала рыскать с корзинкой по лесу, потом мыть и чистить, а уж затем заниматься непосредственным солением грибов. Добавлю только, что этот рецепт груздей мой любимый, потому как быстрый, вкусный и не очень сложный, по сравнению с другими.

Читать далее »


Желе из красной смородины

Рубрика :Домашние заготовки

желе из красной смородины, красная смородина на зиму, заготовки из красной смородины, рецепт желе из красной смородины

Красную смородину на зиму можно заготовить различными способами, но мне больше других нравится рецепт желе из красной смородины. Оно нежно розовое, тягучее и невероятно ароматное.

Благодаря большому содержанию желирующих веществ, чтобы получилась плотная дрожалка в желе из красной смородины не обязательно добавлять желатин. Плотная, дрожащая консистенция получится и так. Вероятно, в следующих постах я ещё уделю внимание заготовкам из красной смородины, также большое их количество вы можете обнаружить в книгах нашей библиотеки. А сейчас – мой рецепт желе из красной смородины.

Читать далее »