Шоколадная колбаса ооочень вкусное пирожное без выпечки. Рецепт шоколадной колбасы сильно смахивает на рецепт пирожного Картошка, но консистенция у колбаски получается не на столько однородной. На зубок постоянно попадаются кусочки печенья, шоколада и орехов. Да и подаётся шоколадная колбаса всегда замороженной, а из-за этого вкус её слегка становится похож на вкус шоколадного пломбира. Дети от этого рецепта просто в восторге.

Ингредиенты:

300 гр сухого печенья «Сладкоежка»

2 – 3 ст.л. какао

100 гр. сливочного масла

4 – 5 ст.л. сгущенки

1 плитка шоколада с орехами

Готовим шоколадную колбасу:

1. Печенье нужно растолочь так, чтобы часть его растёрлась в мелкую крошку, а примерно половина осталась мелкими кусочками. Туда же ножницами нарезаем шоколад и добавляем какао. Теперь всё нужно хорошенько перемешать.
2. Растопленное масло и сгущёнку соединяем, перемешиваем и отправляем в печенье. Всё хорошо перемешиваем и отправляем м двойной целлофановый мешок.
3. Теперь массу мешаем и разминаем прямо в мешке ещё пару минут. Из массы формируем брусок, который нажатием ребра ладони разделяем вдоль.
4. Полученную колбасу отправляем в морозильник примерно на 3 – 4 часа.
5. При подаче на стол шоколадную колбасу нарезаем так же как и обычную. Сверху пирожные я обычно присыпаю сахарной пудрой.

Лучшие рецепты:

Рецепт Тирамису (без яиц) / Простой вариант

Вафельный десерт «Рафаэлло»

Вкусный десерт «1000 и 1 ночь»

Простая шарлотка с яблоками и творогом

Торт-суфле «Кофейный десерт»

Пирожные со сливочным кремом

Бисквитный рулет «Трюфель» с французской крошкой