Секрет приготовления вкусной, пышной и сытной пиццы кроется конечно же в основе. Вариантов существует великое множество, как в традиционной итальянской кухне, так и в кухне других народов.

Совершенно ясно, что без хорошего рецепта теста для пиццы ничего не выйдет. Сегодня предлагаю вам именно такой проверенный рецепт пышного теста для пиццы.

Нам понадобится:

300 гр муки

6 гр сухих дрожжей

200 мл воды

3 ст.л. оливкового масла

1/2 ч.л. сахара

соль

Готовим:

1. Воду немного подогреваем и соединяем с маслом. Хорошенько перемешиваем вилкой. Соединяем муку, дрожжи, сахар и соль, туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем тесто.
2. Миску смазываем оливковым маслом, укладываем туда тесто. Сверху тесто тоже смазываем маслом, накрываем плёнкой и оставляем на 40 – 45 мин., после чего разделываем под основу.

Лучшие рецепты:

Рецепт приготовления пиццы «Gusto raffinato»

Домашний рецепт приготовления пиццы «Pizza familiari»