Рулет из лаваша с рыбой Дары моря

Четверг Окт 8, 2009

рыбная закуска

Сегодня предлагаю вам рулета из лаваша с рыбой. Это отличная «быстрая» рыбная закуска для праздничного стола.

Готовится такой рулет из тонкого лаваша ровно за 5 мин, разлетается правда примерно за это же непродолжительное время. В итоге энергозатраты минимальны, гости сыты и довольны, вы опять молодец. ab

На рулет из тонкого лаваша понадобится:

100 – 150 гр слабосолёного филе красной рыбы

200 — 250 гр сливочного плавленого сыра

1 тонкий армянский лаваш

зелень петрушки

зелень укропа

чёрный перец

рулет из лавашадары морярыбная закуска

Готовим рулет из лаваша с рыбой:

  1. Лаваш щедро намазываем сыром и посыпаем рубленой зеленью укропа и петрушки. Приправляем перцем.
  2. Филе нарезаем очень тонкими пластинками и укладываем на лаваш рядами. Между кусочками рыбы должно оставаться расстояние не менее 1 – 2 см. Если укладывать рыбу плотнее, то закуска получится слишком солёной.
  3. Теперь лаваш сворачиваем в рулет и подрубаем края. Рулет нарезаем пластинками шириной около 1 см. Лучше это делать сразу после свёртывания.

 

Лучшие рецепты:

Рецепт солёного сала в домашних условиях

Домашняя засолка сала в луковой шелухе

Жареный адыгейский сыр с базиликом

Холодная закуска «Хризантема»

6 комментариев »

ТОСЯ:

Мне очень понравилось 🙂
Рыбку использовала слабосолёную и получилось в самый раз

Октябрь 27th, 2009 | 15:16
Миренга:

Замесательная идея
Обязательно попробую

Декабрь 4th, 2009 | 1:14
Елена Прекрасная:

Вы правы, рыбу плотно класть не стоит, получается слишком солёно. Со второго раза получилось в самый раз 🙂

Февраль 7th, 2010 | 18:28
Елена:

Замечательная закуска. Я тоже такой рулетик часто делаю. Только я еще зеленый салат добавляю. Очень вкусно.

Март 22nd, 2010 | 17:13
Shushundra:

Большое спасибо за идею 🙂 , тоже попробую салатик добавить

Март 24th, 2010 | 2:20
Alisa:

Очень удобная штука, когда гости приходят. Готовлю за 5 мин., а получается целая тарелка хорошей рыбной закуски. Очень практично когда большое торжество, предполагающее много разных блюд! Я вообще заметила, что у вас много таких быстрых рецептов. Хорошо!

Октябрь 20th, 2010 | 15:05
Написать комментарий

Комментарий