Очень вам советую, прямо завтра взять да и сделать салат из редьки с мясом. В это время года зелёная редька пока ещё есть в магазинах. А я, поделюсь с вами рецептом хорошего закусочного салата Цветок курая. Эта замечательная закуска – один из традиционных рецептов татарской кухни, которую я так люблю.
Для салата из зелёной редьки понадобится:
250 гр отварной говядины или конины
1 зелёная редька
2 луковицы
1 пучок петрушки
1 ч.л. муки
катык или майонез
растительное масло
черный перец
соль
Готовим:
1. Мясо режем соломкой.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в кипящем масле. За пару минут до готовности засыпаем в жарящийся лук муку.
3. Редьку очищаем и трём на крупной тёрке. Теперь редьку нужно отжать.
4. Соединяем мясо, лук и редьку, добавляем рубленую зелень. Всё смешиваем, приправляем солью, перцем и катыком. Всё, закусочный салат из зелёной редьки готов.
салат из редьки с мясом
Лучшие рецепты:
Мексиканский салат из печени с фасолью
Закусочный салат с яблоком «Лотос»
Салат с орехами и копченой курочкой «Амурный»
«Французский» салат с ананасами и сыром
Новый салат с красной рыбой и кукурузой под острым соусом
Салат – закуска из моркови с курагой
Салат с виноградом и курицей «Дамское счастье»
4 комментария
ВНИМАНИЕ: все комментарии модерируются, спамить бесполезно! Обмен ссылками ведётся только с сайтами схожей тематики.