Салат Рубиновый браслет или Милая Грушенька

Понедельник Сен 14, 2009

салат с мясом, рецепт с грушей, салат гранатовый браслет, рецепты салаты с мясом, слоеные салаты с фото, вкусные слоеные салатыСегодня делюсь с вами рецептом оригинального салата с мясом и грушей Милая Грушенька. Идея рецепта была навеяна хорошим настроением и большим урожаем садовых груш. 2008 вообще был богат урожаем фруктовых деревьев. Пришлось вспоминать много старых и подыскивать новые рецепты с грушей. За основу взяла всем известный салат Гранатовый браслет – это очень вкусный слоёный салат, один из самых любимых. Поэтому, конечно, мою вариацию было бы логичнее назвать, например, Рубиновый браслет. Но первый вариант мне милее)) Получилось и вкусно, и необычно, и, как мне кажется, красиво! Обязательно добавьте салат Милая Грушенька к своей коллекции рецептов салатов с мясом, я вам очень советую.

Для салата с мясом и грушей понадобится:

1 средняя свёкла

1 средняя картофелина

300 гр. говядины

2 средние луковицы

1/3 ст. грецких орехов

1 — 2 садовые груши

майонез

молотый чёрный перец

соль

Дополнительно:

растительное масло

1 ч.л. муки

салат с мясом, рецепт с грушей, салат гранатовый браслет, рецепты салаты с мясом, слоеные салаты с фото, вкусные слоеные салаты10.410.5

Готовим салат Милая Грушенька (Рубиновый браслет):

Мясо и картофель отвариваем в подсоленной воде. Морковь и свёклу отвариваем в несолёной воде, не срезая корешков и «попки».

Картофель, морковь и свёклу натираем на крупной тёрке. Мясо режем узкими полосками, обжариваем и приправляем перцем.

Лук нарезаем очень тонкими полукольцами, посыпаем мукой и слегка обжариваем на растительном масле.

Мелко рубим орехи. Орехи выбираю только со светлой шкуркой.

Груши не должны быть переспелыми. Снимаем с них курку и нарезаем их тонкой соломкой.

Салат укладываем на плоское блюдо слоями вокруг стакана:

1 – мясо и майонез

2 – груша

3 – картофель

4 – подсоленная свёкла и майонез

5 – орехи

6 – мясо

7 – лук

8 – морковь и майонез

9 – орехи

10 – подсоленная свёкла и майонез

11 – орехи

Выложив последний слой, стакан вынимаем. Центр можно украсить грушей.

Лучшие рецепты:

Салат с окороком и оливками «Неаполитанские кружева»

Салат с ветчиной и грибами «Казачий»

Салат «Охотничий» с сельдереем и колбасками / Сырная салатная заправка

Слоёный салат «Узбекистан»

Салат с хурмой «Мастер и Маргарита»

Закусочный салат с яблоком «Лотос»

Салат с орехами и копченой курочкой «Амурный»

Салат с красной икрой «Новогодний фейерверк»

Слоёный салат с сыром и апельсином «Viva Brazil»

Салат с мясом «Гранатовый браслет»

Витаминный салат с сельдереем и яблоком

Салат с икрой и красной рыбой

Новый салат с красной рыбой и кукурузой под острым соусом

6 комментариев »

Мне очень понравилось оформление салатика

Сентябрь 17th, 2009 | 20:47
Intway:

Ой, благодарю.

Сентябрь 18th, 2009 | 21:31

Добавил в свои закладки. Теперь буду вас намного почаще читать!

Сентябрь 20th, 2009 | 6:47
Людок:

Салат малость необычный конечно, но всё равно вкусный очень. Понравился!

Октябрь 20th, 2010 | 21:33
Ирина Горшина:

Очень сомневалась, делать ли его, ведь слоёв очень много и ингридиентов тоже. Сделала и не пожалела ни капельки. Вкусно 🙂

Август 4th, 2011 | 19:03
оля:

спасибо за такой замечательный рецепт. я делала его на день рождения мамы. он произвёл фуррор среди гостей. спасибо вам зм такой вкусный блог!!!

Сентябрь 29th, 2012 | 20:19
Написать комментарий

Комментарий