Все мы периодически рыщем по интернету, ища новые рецепты салатов. Вот вам один такой новый вкусный салат в вашу коллекцию. Мне кажется, он вам понравится!
Это очень вкусный и сытный салат с печенью и морковью, который сама я готовила уже пару раз. Моей семье он определённо пришёлся по вкусу. Похожий салат с печенью и фасолью я уже публиковала прежде. Но в этом рецепте есть дополнительные ингредиенты.
Для салата с печенью и морковью нужно:
300 гр. говяжьей печени
1 б. консервированной красной фасоли
200 гр. шампиньонов
1 — 2 моркови
2 луковицы
30 гр. грецких орехов
2 зуб. чеснока
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. лимонного сока
мускатный орех
чёрный и красный перец в равных долях
соль
Дополнительно:
растительное масло
1 луковица
Готовим новый вкусный салат:
-
Печень очищаем от плёнок. В течение 5 – 7 мин. отвариваем её в небольшом количестве подсоленной воды. В бульон обязательно вывариваем 1 луковицу. Готовую печень нарезаем соломкой или тонкими ломтиками.
-
Лук и грибы режем тонкими полукольцами и по очереди слегка обжариваем на масле.
-
Орехи рубим.
-
Банку фасоли откидываем на дуршлаг.
-
Все готовые ингредиенты соединяем, солим.
-
Для заправки соединяем майонез, сметану, лимонный сок, перцы, рубленый чеснок, мускатный орех. Хорошо перемешиваем всё и заправляем наш салат.
Салат с печенью и морковью Сытый добряк готов!
Лучшие рецепты:
Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью
Салат с мясом криля и кальмарами Флотилия
Экзотический салат с красной фасолью и свити / Рецепт из свити
Мексиканский салат из печени с фасолью
Новый салат с красной рыбой и кукурузой под острым соусом
Очень люблю этот саласт. Часто делаем его
Салат прекрасный, но я его заправляю домашним сосом,а не майонезом. Соус: сметана+желток+оливк.масло+соль+сахар
Салат выглядит не очень презентабильно и на торжественный стол его не поставишь. Но зато очень вкусный, для тех конечно кто уважает печень и жаренный лук.
Аркадий, любой салат можно украсить просто потрясающе, а можно сделать так, что будет похоже на чёрти-что.
Спасибо за такой вкусный салат! Моей свекрови очень понравился, да и остальным гостям тоже 🙂
Мой любимый салат
Он и мой тоже любимый, хотя и называла я его всегда по другому. Просто печёночный с фасолью)