Поскольку до Нового Года осталось всего-ничего, и вы наверняка уже начали понемногу готовиться к празднику, начинаю серию публикаций, посвящённую необычным и вкусным салатам к праздничному столу. Думаю, за 2 недели празднеств они вам очень пригодятся.

На любом, празднике, а особенно в Новый Год, когда столы по-особенному ломятся от продуктов, именно новые вкусные салаты оказываются в центре внимания всех гостей. Именно в них нацелены почти все столовые приборы.

Как обычно, в предпраздничный день хозяйки с самого утра будут колдовать на кухне: жарить, парить, укладывать, украшать, чтобы к новогодней полуночи стол был похож на поляну. Но если гостей много, то неизбежно уже примерно через час стол будет, как после нашествия Хана Мамая. И снова нужно будет бежать подрезать и докладывать. Поэтому, немаловажно, чтобы некоторые салаты к Новому Году легко можно было приготовить прозапас, чтобы потом просто «нырнуть» в холодильник, достать тазик и разложить заначку по свежим салатникам. Конечно, это не касается сложных многослойных салатов, который готовятся в единственном экземпляре на самом красивом блюде, украшаются как произведение искусства, и ставятся, непременно, в центр стола. Но вот несколько простых праздничных салатов у вас обязательно должно иметься в запасе. Одна из таких палочек-выручалочек салат с ветчиной и грибами «Казачий». Очень вкусный и простой в приготовлении, абсолютно новый!  новейшие салаты с фото

Итак, мои новые салаты на Новый Год (извините за каламбур), прошу попробовать!

Для салата с ветчиной и грибами нужно: вкусные салаты к праздничному столу

200 гр ветчины

300 гр отварной говядины

1 б. маринованных опят (300 гр)

2 свежих болгарских перца

3 – 4 солёных болгарских перца

1 луковица  новейшие салаты с фото

1 пуч. зелёного лука

1 пуч. петрушки

1 пуч. листового салата

Для заправки:

2 ст.л. оливкового масла

1/2 ч.л. 6% уксуса

1 зуб. чеснока новые вкусные салаты

чёрный перец

соль салаты к новому году

Готовим простой праздничный салат: новые салаты на новый год

1. Мясо, ветчину, репчатый лук, оба вида болгарского перца режем тонкой соломкой. Зелёный лук и петрушку мелко рубим. Всё перемешиваем.
2. Грибы откидываем на сито и даём хорошенько стечь. Затем, добавляем к остальным компонентам.
3. Для заправки масло смешиваем с уксусом, взбиваем. В эмульсию добавляем соль, перец, давленый чеснок. Перемешиваем.
4. Салат поливаем заправкой, перемешиваем.
5. Листья салата промываем, обсушиваем, рвём руками на небольшие части (≈ 5×5 см). Половину листьев укладываем в круглый салатник, выстилая ими дно. Сверху выкладываем половину основной массы салата с ветчиной и грибами. Затем поверх распределяем остальные листья и выкладываем оставшийся салат.

   простые праздничные салаты

Лучшие рецепты: новые вкусные салаты

Салат с красной икрой «Новогодний фейерверк»

Новый салат с красной рыбой и кукурузой под острым соусом

Закусочный мясной салат «Простак»

Венский салат с маринованными огурцами

Салат с орехами и копченой курочкой «Амурный»

Салат со шпротами и кукурузой

Слоёный салат с солёными огурцами «Батыр»

Слоёный салат с сыром и апельсином «Viva Brazil»

Закусочный салат из авокадо простые праздничные салаты

Закусочный салат с яблоком «Лотос»

«Французский» салат с ананасами и сыром

Салат с ананасами «Королевский»

Салат винегрет с яблоком

Мясной салат «Хитрый монах»

Мексиканский салат из печени с фасолью

Салат с мясом криля и кальмарами «Флотилия»