Селедка под шубой с яблоком / Необычная селедка в шубе

Суббота Дек 29, 2012

селедка под шубой с яблоком, как приготовить селедку под шубой, селедка в шубе, как приготовить сельдь под шубой, сельдь под шубой слои,  сельдь под шубой с яблоком, необычные вкусные салатыЕщё один необычный вкусный салат к вашему праздничному столу. Вернее салат очень даже обычный, но с одним необычным для него ингредиентом. Сегодня будем готовить экстравагантную Селедку в шубе с новой яблочной подкладкой. ab

Селедка под шубой с яблоком очень нежная, имеет неожиданно свежий вкус. Рецепт любезно подсказала читательница Пирога Ульяна Попова. Сама я с тех пор готовила Сельдь под шубой с яблоком уже несколько раз, очень осталась довольна. Вкус известного с детства салата стал значительно интереснее. Спасибо большое Ульяна!

Итак, как приготовить селедку под шубой с яблоком.

Для салата Селедка под шубой с яблоком нужно:

200 – 250 гр филе слабосолёной сельди (желательно в масле)

2 средние отварные картофелины

1 средняя отварная свёкла

2 средние отварные морковки

2 яблока

1 крупная луковица

1 ст.л. яблочного уксуса

белый перец

майонез

соль

Как приготовить Сельдь под шубой:

  1. Если вы купили расфасованное филе сельди в масле, то оно нами нужно. Если вы купили бочковую сельдь, то необходимо сначала отделить филе, затем порезать его средними кусочками (примерно 0.5#0.5 см) и заселедка под шубой с яблоком, как приготовить селедку под шубой, селедка в шубе, как приготовить сельдь под шубой, сельдь под шубой слои,  сельдь под шубой с яблоком, необычные вкусные салатылить чайной ложкой рафинированного растительного масла. Масло добавляем по желанию, для смягчения вкуса.
  2. Лук режем тонкими полукольцами. Маринуем его в уксусе примерно 30 мин., после чего откидываем лук на ситце и споласкиваем кипяченой водой.
  3. Яблоки моем, снимаем шкурку, трём на крупной тёрке. Перемешиваем яблоки с 1 ст.л. майонеза, чтобы не окислились и не потемнели.
  4. Картошку и свёклу натираем на крупной или средней тёрке, а морковку на мелкой.

Сельдь под шубой слои:

1 – картофель и майонез

2 – сельдь

3 – маринованный лук

4 – яблоко (нужно слегка поперчить)

5 – морковь (морковку нужно слегка подсолить)

6 – свёкла и майонез

Уточнения к рецепту:

Очень многие мои знакомые, когда готовят Селедку в шубе, смазывают майонезом каждый слой. Это конечно «на любителя», но я считаю, что слишком много майонеза класть не стоит.

Для приготовления Селедки под шубой с яблоком лучше использовать плоскую тарелку. Так при порционном делении слои салата будут захватываться равномернее. Приятного аппетита!

Любимые рецепты:

Слоёный салат Сельдь под шубой классический

Салат со шпротами и кукурузой

Салат Мимоза с сыром

Салат Мимоза классический с горбушей

Салат с красной икрой Царский

Салат с мясом и грушей Милая Грушенька

Слоёный салат с сыром и апельсином Viva Brazil

Слоёный салат с курицей, сыром и ананасами Отличный

Салат Гранатовый браслет

Слоёный салат с редькой Узбекистан

Слоёный салат из курицы с курагой Пион / Новый слоеный салат

Слоёный салат из печени трески Мурманск

Слоёный салат с солёными огурцами Батыр

6 комментариев »

Олеся:

Слышала, что так делают. Хочу вот тоже попробовать

Декабрь 30th, 2012 | 18:06
Катерина:

Супер понравилось! Вроде бы 1 компонент добавился, а вкус так поменялся. Здорово просто! Спасибо за подсказку!!!

Январь 3rd, 2013 | 21:01
week:

хороший новый вариант старого салата, советую

Январь 4th, 2013 | 13:47
Хельга:

Прелестный салатик, нам очень понравился. Но я всётаки люблю каждый слой салата смазывать майнезом. Ну это на любителя конечно, а так салат супер!

Январь 11th, 2013 | 22:15
anna6:

Я думаю, такой салат будет особенным.

Январь 19th, 2013 | 14:43
Ольга:

Делала тоже но без яблок, надо попробовать.

Январь 29th, 2013 | 20:47
Написать комментарий

Комментарий