Для меня Мурманск – это новый рецепт салата, прислала его наша читательница Волочинская Юлия (Кусяка). Юлия рассказала, что проживает в городе Североморск Мурманской области, где этот слоёный салат из печени трески считается фирменным блюдом на праздничном столе каждой хозяйки.

Юля, нашей семье твой салат из печени трески тоже очень-очень понравился. С удовольствием буду его готовить и дальше. Большое тебе спасибо за подробный и интересный рецепт! Думаю читатели Пирога оценят этот слоёный салат по достоинству.

Нам понадобится:

1 б. печени трески

2 отварные картофелины

2 маринованных огурчика

1 луковица

2 яйца

1 зелёное яблоко

100 гр твёрдого сыра

1 ст.л. уксуса

майонез

соль

Готовим салат из печени трески:

1. Из тресковой печени сливаем половину масла. Разминаем её вилкой до состояния паштета.
2. Огурцы, яйца и лук режем кубиками. Лук маринуем в уксусе минут 10.
3. Картофель, яблоко и сыр трём на крупной тёрке.
4. Салат из печени трески укладываем слоями:

1 – картофель (подсаливаем)

2 – печень трески

3 – маринованный лук и майонез

4 – огурцы

5 – яйца и майонез

6 – яблоко и майонез

7 – сыр

Лучшие рецепты:

Салат из рыбы и сухариков с острой заправкой «Тихоокеанский»

Слоёный салат с сыром и апельсином «Viva Brazil»

Салат с красной икрой «Новогодний фейерверк»

Салат «Мимоза» классический с горбушей

Слоёный салат «Сельдь под шубой»

Салат «Мимоза» с сыром