Суп харчо из говядины по-грузински / Рецепты мультиварка redmond rmc m4504

Воскресенье Июн 30, 2013

суп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчоСегодня предлагаю вам замечательный рецепт супа харчо в мультиварке. За основу был взят рецепт настоящего харчо, присланный нашей постоянной читательницей Татиа Майсурадзе. Автор рецепта рассказала, что на её родине готовится суп харчо из говядины. На грузинском языке название супа звучит как «дзрохис хорци харшот», что примерно означает «похлёбка на говяжьем бульоне». Такое название уже само по себе не предполагает использование других видов мяса. В составе харчо по-грузински есть 3 обязательныхсуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчо ингредиента: рис, грецкие орехи и соус ткемали. Татиа говорит, что настоящий харчо предполагает их обязательное наличие, но соус ткемали иногда заменяют сливовым пюре или же уваренным гранатовым сиропом. Я готовила с ткемали.

Право-слово, рецепт превосходный! Моя семья дружно согласилась, что это лучший харчо по-грузински, который им когда-либо доводилось пробовать. Татиа, большое спасибо!

Чуть позже, харчо по-грузински от Татиа, я адаптировала под рецепт мультиварка redmond rmc m4504. Сам рецепт, по сути, почти ни как не изменился, изменилась только длительность приготовления супа харчо. Мультиварка-скороварка всё-таки значительно упрощает жизнь, поэтому с удовольствием составила для харчо пошаговый рецепт с фото.

Для супа харчо из говядины нужно:

500 – 600 гр. говядины на косточке

1/2 ст. риса

1 – 2 картофелины

2 помидора

1 морковь

1 луковица

3 зуб. чеснока

2 ст.л. рубленых грецких орехов

2 ст.л. томатной пасты-пюре

4 – 5 ст.л. соуса ткемали или ( 3 ст.л. сливового сока + 1 ст.л. сахара)

3 ст.л.  соус наршараб  ( 3 ст.л. гранатового сока + 1 ст.л. сахара)

2 лавровых листа

1 ч.л. смеси специй: красный жгучий перец, чёрный перец, сушёный базилик (1:1:1)

2 ч.л. сахара

1 ч.л. приправы сумах (если есть)

оливковое масло

соль

суп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчосуп харчо из говядины, рецепты мультиварка redmond rmc m4504, харчо в мультиварке, приготовление харчо, приготовление супа харчо, харчо по грузински, харчо пошаговый рецепт, настоящий харчо

Харчо пошаговый рецепт:

  1. Приготовление харчо начнём с того, что лук и томаты режем кубиками. Чеснок и орехи мелко рубим. Морковь чистим и натираем на средней тёрке.
  2. Мультиварку включаем, ставим на режим «суп», выставляем время 10 – 15 мин. В чашу наливаем 2 – 3 ст.л. масла. Обжариваем сначала лук, морковь и чеснок. Затем добавляем в обжарку рубленые помидоры, томат-пюре, соусы ткемали и наршараб, сахар, соль и половину специй.
  3. Теперь в чашу поверх обжарки кладём мясную косточку и картофель, порезанный ломтиками. Мне нравится, когда картофель порезан на манер фри.
  4. Содержимое чаши заливаем водой до максимальной отметки на чаше. Добавляем 1.5 ч.л. соли. Мультиварку накрываем крышкой, клапан ставим в положение «закрыто». Устанавливаем программу «суп». Теперь харчо в мультиварке будет готовиться 45 мин.
  5. Хорошо промываем рис. После окончания режима воздух осторожно стравливаем ч\з клапан, открываем крышку. В чашу засыпаем промытый рис и рубленые орехи. Кладём лавровый лист и оставшиеся специи. Если нужно, суп ещё подсаливаем.
  6. Чашу накрываем крышкой, закрываем клапан, устанавливаем программу «суп» ещё на 6 – 8 мин. После этого приготовление супа харчо закончено. Если любите томлёные супы, то можно подержать суп ещё 5 – 10 мин. на режиме автоматического подогрева.

Готовый суп харчо из говядины разливаем по тарелкам и подаём с ржаным хлебом.

Надеюсь, мои рецепты мультиварки redmond rmc m4504 вам нравятся и пригождаются. Жду ваших отзывов.

Лучшие рецепты:

Суп фасолевый в мультиварке / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Сборная солянка из капусты в мультиварке / Рецепты мультиварки Redmond rmc m4504

Суп солянка с оливками Изумительная

Красная уха с водкой / Русская уха по-царски

Щи из кислой капусты с грибами

Суп гороховый с ребрышками и гренками

Вкусная окрошка Шупашкар с крапивой / Чувашская кухня

Окрошка / Холодный суп на катыке

Окрошка с колбасой на квасе и катыке / Холодный суп

Окрошка с мясом и редькой / Холодный суп

Суп рассольник с перловкой Купеческий

Бешбармак (суп – салма)

14 комментариев »

Настюша:

Татиа, Наташа, спасибо вам большое за рецепт!!! Так давно хотела харчо попробовать приготовить!!!

Июнь 30th, 2013 | 12:57
faina:

Выглядит превосходно, уже очень хочится попробовать))

Июнь 30th, 2013 | 17:25
Рамиль:

Спасибо, супер суп! Это первый суп, который мы готовили в мультиварке.

Июль 5th, 2013 | 23:54
Сергей:

Суп этот не пробовал, но вот от ваших чебуреков с сыром и помидорами вся семья пищит от восторга. Делали на днях, а теперь не могу найти рецепт этот, чтобы отзыв там написать. Вобщем чебуреки класс!!!

Июль 6th, 2013 | 19:01
Shushundra:

Сергей, спасибо! Рецепт чебуреков тут: http://www.blog-pirog.ru/vkusnye-chebureki-s-syrom-i-pomidorami-po-ufimski/

Июль 8th, 2013 | 0:10
Алиса:

Я вам очень благодарна за рецепт!
Муж очень любит харчо и всегда его заказывает, если в кафе или ресторане есть такая возможность.
Я готовила несколько раз по разным рецептам. Он конечно ел, но как-то без энтузиазма. Видимо чтоб не обидеть. Мультиварка у меня недавно. Вот приготовила сегодня харчо по этому рецепту. Муж был в восторге. сказал, что он в меру кислый и в меру сладкий. Вобщем такой как нужно! Ещё раз спасибо!

Июль 13th, 2013 | 20:00
Алла:

с чего вы взяли, что это настоящий грузинский харчо? Это не то совсем.

Июль 14th, 2013 | 3:05
Shushundra:

Алиса, пожалуйста!

Июль 14th, 2013 | 14:20
Shushundra:

Алла, хотя бы с того, что рецепт прислан из Грузии))

Июль 14th, 2013 | 14:21
Елизовета Гордеева:

🙂 вы Алла видимо одна рецепт правильный знаете, но ни кому не скажете, да?

Июль 15th, 2013 | 9:07
Мама-Поля:

Очень вкусный суп! Рекомендую попробовать, а не спорить

Сентябрь 21st, 2013 | 23:50
Динара:

Спасибо. Получилось очень вкусно. Мои мужчины попросили приготовить на следующий день еще раз:)

Октябрь 20th, 2013 | 10:30
Динара:

Спасибо. Получилось очень вкусно. Мои мужчины попросили приготовить еще на следующий день:)

Октябрь 20th, 2013 | 10:31
Milaya:

Моему мужу суп очень понравился!
Желаю вашему сайту процветания и побольше новых читателей!

Август 22nd, 2014 | 1:03
Написать комментарий

Комментарий