
Обожаю печь бисквитные рулеты. Без ложной скромности скажу, что удаются они мне хорошо.
Как и предыдущий рецепт рулета, этот тоже до безобразия прост и вкусен. Поэтому вам, наверно, понравится. Вкус десерта дополняется ромовой пропиткой и специальной шоколадненькой посыпкой для тортов (французской крошкой).
Ладно, хватит разглагольствовать, вот вам ещё один рецепт рулета из моей коллекции.
Читать далее »

Это замечательный лёгкий завтрак для всей семьи. Обычно он очень нравится детям. Жареный адыгейский сыр так же легко может стать и десертом, стоит только добавить к такому сыру мёд, сироп или варенье. Дело в том, что жареный адыгейский сыр имеет почти нейтральный вкус и потому легко сочетается почти с любыми продуктами, добавками и заправками.
К десерту из жареного адыгейского сыра отлично подходит гвоздичный мёд.
Нам понадобится:
150 гр адыгейского сыра
грецкие орехи
цветочный мёд (или гвоздичный мёд)
растительное масло
Читать далее »

Рецепт этого творожного торта чем-то похож на торт-суфле «Кофейный десерт», представленный чуть ранее. Но этот десерт более плотный, с ярким творожным вкусом и основой из бисквитного теста. Готовится этот творожный торт совсем просто. Очень советую попробовать, тем более, что этот десерт скорее всего очень понравится вашим детям.
Бисквитное тесто:
2/3 ст. муки
3 яйца
50 гр сливочного маргарина
100 гр сахара
1 пакетик ванилина
разрыхлитель
соль
1 банка абрикосов
Суфле:
3 ванильных творожных сырка (по 100 гр.)
150 мл сметаны
100 – 150 гр сахара
абрикосовый сироп
1 пакетик ванильного сахара
25 – 30 гр желатина
зелёный пищевой краситель
Читать далее »

Летом, когда в саду созревает большое количество фруктов, часто делаю десерт из печёных яблок с мёдом и орехами. Для такого десерта подходят конечно только крупные яблочки, но ничего, у нас и такие имеются.
Получается быстро и довольно необычно. Готовлю всегда полный противень, но ничего не остаётся – печёные яблоки разлетаются просто «на ура». А ещё, печёные яблоки – это отличное лакомство для детей. Вкусное и полезное.
Нам понадобится:
яблоки
грецкие орехи
мёд
сахар
Читать далее »

Как и все сладкоежки, обожаю конфеты Рафаэлло. Но пачки почему-то всегда такие маленькие, а конфетки не самые дешёвые. Думала, думала, читала состав не упаковке. Оказалось, что по сути, всё из чего состоят эти вкусные конфеты – это вафельная основа, сухая молочная смесь и кокос. Вот исходя из этого и составляла рецепт. Десерт получился очень простой в приготовлении, невероятно нежный и по вкусу похож на настоящие конфеты Рафаэлло. Собственно это и было целью.
Подруги и муж остались в восторге. Десерт ушёл на ура и «разошёлся» уже по всем знакомым.
Итак, делюсь рецептом Рафаэлло и с вами.
Читать далее »

Впервые готовила этот обалденный торт-суфле на день рождения Дашутки. Десерт сестрёнке понравился, даже очень, она у нас невероятная сластёна. Рецепт потом прижился и теперь имеет большое количество вариаций.
Чем так хорош именно этот рецепт? Во-первых, само по себе интересно сочетание кофе и цитрусовых – ооочень люблю этот тандем. Суфле на основе сырковой массы получается невероятно нежным, а рецепт бисквитного теста и вовсе показался мне находкой – очень уж он пушистым получается. Да и готовится десерт совсем просто. Он вполне доступен даже начинающим хозяйкам. Сейчас и сами увидите.
В общем, от своей семьи мы этот торт-суфле очень рекомендуем!
Читать далее »