Очень сытный и простой салат. Выручает всегда, потому как ничего особенного для приготовления не требуется, а гости всегда довольны.
Рецепт дала подруга и почему этот мясной салат называется именно так, она, к сожалению, не знает. Но, собственно достоинств рецепта это ни сколько не умаляет.
Итак, салат с мясом Хитрый монах.
Ингредиенты:
350 гр мяса
200 гр сыра
1 б. консервированного горошка
1 луковица
соль
майонез
Почему-то именно этот салат ассоциируется у меня с летом. Не знаю почему. Может быть потому, что он такой зелёный и радостный? Как бы то ни было, но этот слоёный салат с редькой действительно вкусный. И на столе смотрится очень красиво, что не мало важно.
Рецепт этого оригинального, но тем не менее простого салата с мясом мне добыл муж. Правда не в Узбекистане, а в Казахстане. Да, вот так вот. Кому что привозят, а мне рецепт слоёного салата с редькой. Справедливости ради нужно сказать, что к этому странному подарку прилагались ещё упаковка белых подсолнечных семечек, две бутылки отличного тамошнего коньяка и 10 тенге. Вот такой подарочный набор. 
Ну да ладно, что-то я отвлеклась. Мы же салат готовим.
Это один из моих самых любимых закусочных салатов. Многие, услышав список ингредиентов, говорят: «Да ну-уу, ничего особенного». А потом смотришь - уплетают за обе щёки.
Это действительно простой салат, готовится элементарно, но вкус при этом обалденный. Особенно в качестве закуски хорош – улетает на раз. Очень советую! Это действительно один из самых вкусных мясных салатов.
Для закусочного салата нужно:
300 гр. отварной говядины
4 средние отварные картофелины
4 маринованных огурчика
Для заливки: салат из говядины
2 зубчика чеснока
2 ч.л. яблочного уксуса
4 ст.л. растительного масла
перец чёрный
соль
