Автор: Shushundra
Категория: Салаты
Салат с сухариками и ветчиной в хрустящих корзиночках из творожного теста мы впервые попробовали в одном из ресторанчиков Уфы. Я вообще люблю салаты с ветчиной, но тут ещё заинтересовало и необычное сочетание ветчины, сыра и ягод белого винограда. Салат очень понравился и теперь мы готовим его дома.
Особенно эффектно салат с сухариками и ветчиной смотрится на столе. Если намечается не большое количество гостей, то салат в нарядных крзинках подойдёт в самый раз.
Корзиночки из творожного теста обычно пеку заранее, заворачиваю в бумагу и укладываю в них салат с виноградом и сыром только непосредственно перед подачей на стол. Очень рекомендую попробовать!
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Тесто
Творожное тесто как нельзя лучше подходит для приготовления салатов в корзинках, некоторых десертов и как тесто для пиццы.
Творожное тесто:
200 гр муки
50 гр крупнозернистого творога
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
соль
Читать далее »
Может быть я не права, но иногда мне кажется, что мои гости приходят ни ко мне, а к этим вот пирожным из творожного теста. 
Возможно я и зря подозреваю своих подруг в какой-то скрытой корысти, но как только встаёт вопрос, о том, чтобы собраться у меня дома – мне непременно приходится отправляться по магазинам на поиски свежей мяты, а затем уж к плите. Фруктовые корзинки всегда разлетаются «на ура» и почему-то в момент поедания ни кто тактично не вспоминает ни о диете ни о калориях. 
Наверное, именно эти пирожные я уже могу смело готовить с закрытыми глазами. И вас сейчас обязательно научу. Многие боятся связываться с такими вот рецептами, потому как считают, что это слишком долго и муторно. Ничего подобного – всё довольно просто и совсем не потребует много времени.
И так, пааам-пабам (занавес поднимается, выхожу я): «Дамы и господа, хочу представить вам пирожные Фруктовые корзинки с мятным сиропом». Действие первое…
Читать далее »
