Очень вам советую, прямо завтра взять да и сделать салат из редьки. В это время года зелёная редька пока ещё есть в магазинах. А я, поделюсь с вами рецептом хорошего закусочного салата Цветок курая. Эта замечательная закуска – один из традиционных рецептов татарской кухни, которую я так люблю.
Нам понадобится:
250 гр отварной говядины или конины
1 зелёная редька
2 луковицы
1 пучок петрушки
1 ч.л. муки
катык или майонез
растительное масло
черный перец
соль
Читать далее »
Автор: Shushundra
Категория: Салаты
Простой, не дорогой и симпотичненький такой салат с яблоком и сыром. Готовится и съедается «на раз». На новогоднем столе такой радостно зелёный закусочный салат просто глаз радует.
Нам понадобится:
1 цыпленок гриль
2 зелёных яблока Семеринка
200 гр твёрдого сыра
1 маленькая луковица
1 ч.л. яблочного уксуса
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
Читать далее »
По легенде рецепт этого закусочного салата бал придуман на кухне простой немецкой фермерши фрау Краузе в середине XIX в. На протяжении нескольких лет хозяйка подавала этот простенький свекольный салат к семейному рождественскому столу, пока один из гостей фермы не увёз рецепт с собой. Уже через несколько лет салат можно было увидеть в меню сразу нескольких ресторанов Айзенхю́ттенштадта. Свекольный салат становился всё популярнее.
Вопреки обыкновению не забыли и про автора рецепта. До сих пор он известен как немецкий салат фрау Краузе.
Читать далее »
Хороший вариант закусочного салата. Мякоть у авокадо имеет мягкий ореховый вкус. Больше всего вкус похож не кедровые орешки. Мякоть очень богата витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом, к тому же богат афродизиаками. Поэтому салат с авокадо не только вкусный, но и очень полезный.
Ингредиенты:
2 авокадо
100 гр длинного риса
1 луковица
4 яйца
1/4 лимона
пучок петрушки
3 – 4 ст.л. майонеза
1 ст.л уксуса
соль
черный молотый перец
Читать далее »
