13
Окт

Тонкое тесто для пиццы

   Автор: Shushundra    Категория: Тесто

загрузка...

рецепт теста для пиццы

Итальянцы утверждают, что секрет хорошей пиццы кроется именно в успешном рецепте теста для пиццы. Кто-то предпочитает пышную пиццу, а кто-то тонкую и хрустящую. Предлагаю вам сейчас классическое тонкое тесто для пиццы.

Нам понадобится:

180 гр муки

1 ч.л. сухих дрожжей

125 мл теплой воды

1 ст.л. оливкового масла

загрузка...

Готовим тонкое тесто для пиццы

  1. Воду немного подогреваем и соединяем с маслом. Хорошенько перемешиваем вилкой. Соединяем муку, дрожжи и соль, туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем тесто.
  2. Миску смазываем оливковым маслом, укладываем туда тесто. Тесто накрываем плёнкой и оставляем на 25 мин., после чего раскатываем под основу.

Лучшие рецепты:

Домашний рецепт приготовления пиццы «Pizza familiari»

Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански

Пицца с грибами «Capriccioso»

Домашняя пицца «Diabola»

 

Эта запись опубликована Вторник, Октябрь 13th, 2009 в 18:28 и находиться в категории: Тесто. Вы можите читать эту запись через RSS 2.0 поток. © Права защищены,2009 При любом использовании материалов сайта активная гиперссылка на blog-pirog.ru обязательна. .

13 комментариев

Настя
 1 

Скажите а можно сухие дрожжи заменить живыми, и в каком количестве?

Январь 18th, 2011 at 16:07
Shushundra
 2 

Можно заменить.
По количеству лучше ориентируйтесь на инструкцию на упаковке. Насколько я помню нужен брусочек где-то на 20 гр.

Январь 18th, 2011 at 23:28
Иоанна
 3 

Скажите а можно аливковое масло заменить подсолнечным?

Март 19th, 2011 at 22:11
Shushundra
 4 

Думаю, что можно конечно))

Март 20th, 2011 at 0:46
Елизавета
 5 

а на какое кол-во это получается?

Апрель 9th, 2011 at 12:00
Shushundra
 6 

Теста хватает на 1 большую или 2 малые пиццы

Апрель 9th, 2011 at 13:15
Наталья
 7 

Shushundra, спасибо Вам огромное. Сегодня приготовила, тесто самое то, как муж любит. Получилось 2 пиццы диаметром 26 см каждая на тонюсеньком тесте. Делала на оливковом масле и с сухими дрожжами.

Июнь 8th, 2011 at 22:49
Shushundra
 8 

Очень рада! Здорово, что вам нравится! Заглядывайте ещё :)

Июнь 9th, 2011 at 11:46
Ира
 9 

Извините,я не поняла немного,как это с начало воду немного подогреваем,потом туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем,как это два раза ВОДУ?

Июль 8th, 2011 at 14:20
Shushundra
 10 

Ира воду разводите с маслом, а затем добавляйте эту же воду в смесь муки с дрожжами.

Июль 14th, 2011 at 22:38
Яна
 11 

А сахар не нужен, я правильно поняла?

Июль 27th, 2011 at 16:11
Shushundra
 12 

Совершенно верно, сахара в рецепте нет.

Июль 29th, 2011 at 22:26
Баскетболист
 13 

Тесно пресное получается и не калорийное. Пицца вышла отличная.

Октябрь 9th, 2011 at 15:11

ВНИМАНИЕ: все комментарии модерируются, спамить бесполезно! Обмен ссылками ведётся только с сайтами схожей тематики.

Имя (*)
Почта (не публикуется) (*)
Сайт (НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО)

Комментарий