Холодный десерт из мороженого

Понедельник Авг 2, 2010

десерты из мороженого, холодный десерт, итальянское мороженое

Рецепт этого холодного десерта, как и многие другие вкусности, был взят мною из старенькой поваренной книги итальянских рецептов «Napoli Consiglio». Десерт как-то сразу понравился, и итальянское мороженое как родное прижилось в нашей семье.

Знаю много разных вариантов приготовления десертов из мороженого, но этот считаю самым пикантный и в то же время, вполне доступным, даже для рук начинающей хозяйки.

На 2 порции итальянского мороженого нужно:

200 гр пломбира

1 ванильный йогурт (7%)

1 ч.л. сахарной пудры

50 гр молочного шоколада с орехами и вафельной крошкой

50 гр черники

Готовим десерт из мороженого:

  1. Ягоды черники хорошенько растираем с сахарной пудрой. Полуженный джем смешиваем с 1/3 пломбира.
  2. Черничный пломбир раскладываем на дно креманок и убираем в морозильник на 15 – 20 мин.
  3. Оставшийся пломбир взбиваем с йогуртом. Туда же вводим шоколадную крошку. Я шоколад мельчу не очень сильно, можно просто порезать его кухонными ножницами.
  4. Йогуртовое мороженое раскладываем в креманки вторым слоем и убираем в морозильник примерно на пол часа.
  5. Украсить наш холодный десерт из мороженого можно остатками ягод и шоколада.

Лучшие рецепты:

Рецепт Тирамису (без яиц) / Простой вариант

Торт-суфле «Кофейный десерт»

Творожный торт-суфле «Эльвира»

Сладкие гренки с мороженым и сливой / Французский десерт

Чак-Чак

Десерт «Молодильные яблочки» (печёные яблоки с мёдом и орехами)

Пирожное без выпечки «Шоколадная колбаса»

Пирожные «Фруктовые корзинки с мятным сиропом»

Пирожные со сливочным кремом

Простая шарлотка с яблоками и творогом

Вкусный десерт «1000 и 1 ночь»

Торт «Медовый» (с ягодно-ореховой прослойкой)

.

Рекомендую прочитать:

Скачать / Книга рецептов «Ароматные булочки и пирожки»

Скачать / Книга рецептов «Рецепты джемов, варенья, компотов»

Скачать / Книга рецептов «Блюда за минуту»

5 комментариев »

Макфа:

О!!! Наташа, у вас опять что-то интересненькое! В такую жару с удовольствием приготовлю ваш десерт прямо сегодня вечером.

Август 5th, 2010 | 18:15
Макфа:

Просто восторг!!!!

Август 5th, 2010 | 21:35
Лиля:

даже не думала, что мороженое вперемешку с йогуртом и шоколадом это так вкусно!!!
правда вместо ягод черники пришлось положить красную смородину, но всё равно вкусно очень

Август 9th, 2010 | 1:32
Светлана:

Как вкусно написано! 🙂 Очень люблю мороженное, а такой десерт — это просто находка. Спасибо! Завтра же попробую такую вкуснетскую штукенцию 🙂

Август 12th, 2010 | 21:25
Нэля:

Готовила на детский день рождения. Все малыши в восторге были)) Вкуснятинка получилась))

Декабрь 9th, 2010 | 23:20
Написать комментарий

Комментарий