Яблоки в шоколаде и карамели

Вторник Дек 18, 2012

Ещё один вариант рецепта яблок в карамели – великолепные яблоки в шоколаде с орехами и карамелью. Это традяблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколадеиционный десерт любим во многих Западных странах. Готовят шоколадные яблоки обычно на новогодние и рождественские праздники. Их дарят пришедшим на праздник гостям, украшают новогодние ели, готовят для детских праздников. яблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколаде

Вариантов рецепта яблок в шоколаде множество. Для начинки очень часто используют ириски, осколки цветной карамели, марципан, орехи, вафельную крошку, сладкие кукурузные хлопья и прочие лакомства. Мы сегодня будем готовить яблоки в глазури из шоколада и молочной карамели, с добавлением обжаренных орехов и вафельной крошки. Поверьте, это очень-очень вкусно!

Для рецепта яблок в шоколаде нужно:

8 – 9 шт. мелких яблок

400 гр ириса

6 ст.л. молока

3 ст.л. воды

100 гр любых рубленых орехов

50 гр венских вафель (1 – 2 шт.)

300 гр шоколада

1 ст.л. сахара

Дополнительно:

оливковое масло или пекарская бумага

деревянные или пластиковые шпажки

яблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколадеяблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколадеяблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколадеяблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколадеяблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколадеяблоки в шоколаде, рецепт яблоки в карамели, шоколадные яблоки, яблоки в глазури, как приготовить яблоки в карамели, рецепт яблоки в шоколаде

Как приготовить яблоки в карамели:

  1. Яблоки моем и обязательно хорошо вытираем. Затем яблоки глубоко нанизываем на шпажки.
  2. В небольшую неэмалированную кастрюлю наливаем 4 ст.л. молока и 2 ст.л. воды. Конфеты ириски очищаем от фантиков и тоже отправляем в кастрюльку. Ставим конфеты на самый мелкий огонь. Конфеты нужно постоянно помешивать, пока они не растворятся. Затем снимаем глазурь с огня.
  3. Вафли мелко ломаем и вместе с орехами высыпаем их на блюдце.
  4. Готовые яблоки в глазури из ириса будем выкладывать на тарелку смазанную маслом, чтобы не слишком прилипали. Нужно приготовить её заранее. Можно выкладывать их на вощёную пекарскую бумагу.
  5. Яблоки держа за шпажку, погружаем в конфетную массу, даём ей немного стечь. Затем липкие яблоки в глазури сразу окунаем в блюдце с орехами и вафлей. Ставим их на смазанную маслом тарелку. Глазурь должна хорошо подсохнуть и стать совсем твёрдой.
  6. Плитки шоколада ломаем на дольки и выкладываем в кастрюльку. Туда же выливаем 2 ст.л. молока, 1 ст.л. воды и засыпаем сахар. Кастрюльку ставим на самый медленный огонь и постоянно помешивая ждём пока шоколад растает. Готовую шоколадную глазурь снимаем с огня.
  7. Яблоки очень быстро макаем в шоколад и ставим обратно на тарелку. Теперь наши яблоки в шоколаде лучше убрать в холодильник до полного застывания.
  8. Если вам покажется, что слой шоколада слишком тонок, то кастрюльку с шоколадной глазурью можно снова поставить на огонь и покрыть яблоки ещё одним слоем.

Лучшие рецепты:

Десерт Молодильные яблочки (печёные яблоки с мёдом и орехами)

Яблоки в карамели / Новогоднее яблоко

Сахарное имбирное печенье на ёлку / Печенье с марципаном в подарок

Вафельный десерт Рафаэлло

Рецепт Баунти в домашних условиях / Кокосовые конфеты

Персиковое мороженное-щербет (шербет, сорбет)

Холодный десерт из мороженого

Ромовая баба Малышка с клюквой

Жареный адыгейский сыр с мёдом и орехами

Пирожное без выпечки Шоколадная колбаса

Вкусный десерт 1000 и 1 ночь / Чернослив в шоколаде

Торт-суфле Кофейный десерт

7 комментариев »

Людмила Битнева:

Как замечательно! Очень хотелось бы попробовать

Декабрь 18th, 2012 | 0:47
rec:

Прекрасный рецепт к празднику! Собираюсь приготовить в качестве десерта приготовить яблоки по вашему рецепту.

Декабрь 18th, 2012 | 15:27
Эльза:

Прошлый новый год мы встречали во Франции, там в отеле в честь праздника всем гостям преподносили такие шоколадные яблоки. Только начинка у меня была: карамель+воздушный рис+шоколад, а мужу попало яблоко с шоколадом и грецкими орехами. Очень вкусно, и к тому же приятно было получить это в подарок )))) С удовольствием приготовлю дома )))

Декабрь 19th, 2012 | 0:06
Ольга:

Супер! Сыновей зауши было не оттащить сначала от приготовления, потом от поедания 😉

Декабрь 22nd, 2012 | 12:03
Shushundra:

Ольга, я очень рада, что вам так понравился рецепт!

Декабрь 22nd, 2012 | 15:57
Krasotka Sofi:

Интересно! Я таких ещё не пробовала

Декабрь 23rd, 2012 | 1:09
Эльза:

Вчера приготовила 3 яблока на пробу, и у меня всё отлично вышло. Теперь можно на Н.Год делать спокойно

Декабрь 23rd, 2012 | 11:00
Написать комментарий

Комментарий